2020.11.9 mon.
11月のZOOMオンラインレッスンは石畳みのパン「パヴェ」。
ミルキーでほんのり甘いプチパンです。
お料理も同時レッスンという初の試み、ワンプレートランチメニューも作る欲張りレッスンです。
レッスンスタートのタイミングと作る量をお選びいただきます。
今日はこねて一次発酵までをご自分で行い、のばすところからのスタート。
粉は生徒様に合わせて250ｇ、作る数は21個にさせていただきます。
パヴェとは石畳の意味。
のばして畳んで冷却してスクエア形の石畳みたいにカット。
冷却時間に簡単なお料理をご紹介しながらご一緒に作りました。
パヴェ＆ワンプレートランチ
季節の野菜やフルーツを使う美ランチ♡
さつまいものサラダ、とまとのスクランブルエッグ、フルーツサンドをご紹介です。
肉厚ウインナーも添えればボリュームアップします。
おいしそうでしょ♡
↑成型の様子をご紹介♪
↑焼き上がり
↑さつまいもの美サラダ
りんご、柿、レーズン（プルーン＆くるみ）を牛乳で煮たさつまいもと一緒にヨーグルトマヨで和えてます。
食物繊維、ビタミン、乳酸菌いっぱいの美パワー♪
食べて美しく。
↑ワンプレートランチパーティ♡
素敵にできあがりました！！
お料理も一緒って素敵ですね。
楽しいレッスンの様子をお伝えしました。
この後、生徒様はお友だちをお招きしてのランチパーティ
ZOOMレッスンを上手に使った素晴らしいアイデアだと思います。
レッスン終了後に送って下さったお写真です♪
とっても素敵です♡
キャー
美味しそう
スープやサラダを準備され、フルーツや洋梨のケーキの差し入れもあり、とっても素敵なホームパーティになりましたね！
楽しい女子会の様子が伝わります。
ありがとうございます。
温かいメッセージもいただきましたよ♡
パヴェは優しい甘さの可愛いパンですね😊
これはまた作れそうです！
お友だちも大変喜んでくれました。
女子ウケ間違いない、見た目👍味も👍
おいしいランチですね♪♪
嬉しいです♡
ありがとうございます♡
12月のZOOMレッスンはお休みです。
また2021年、どうぞよろしくお願いいたします。
ご参加ありがとうございました。
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