新たなる決意

昨日、隊長と打ち合わせをしました。



オハナキッチン、オープンして、まもなく一年を迎えます一周年記念として、プロモーションビデオを制作することにしました



ありがとうございます



この一年いろんなことがありました。すべては感謝の気持ちでいっぱいです私だけでは、どうにもならないことも、まわりの方々に助けられ、アドバイスをいただき、ようやくというか、やっと一年になろうとしています



日頃の教室の様子を撮影し、


楽しいうれしいおいしい場所であるキッチンを皆様に見ていただこうと思っています。



そして総監督が、縁結び応援隊、隊長が熱く撮影をいたします



昨日は隊長と、どんな映像にしていくかという、とてもウキウキワクワクする打ちあわせをしていました



6月から7月くらいに開催いたします。詳細が決まったら、連絡いたしますので、都合のよい方々に参加していただきたいと思っています



今年に入ってから、どうしても感じていたパワーダウン隊長、だいぶ盛り上がってきましたよ


とある生徒さんからは、一年を人間に置き換えると、歩き始める頃。これからは私も前に向かって歩き出します


教えていただきました



今までダウンしていた分も、助走として、これからは大きく羽ばたきたい、歩き出したいです



みなさま、これからもよろしくお願いいたします


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旅の日記③ついに登場

旅の二日目の思い出です


この日はお出かけなしで、夕方からお客様が来るので、いとこといろいろと仕込みをしました。やはりどうしてもパンははずせない


なぜならば来るというお客様が、タンシチューを作ってきてくれるというのでーす



うれしいですねとても楽しみです。

いったいどのくらいの時間がかかったのでしょうそれを考えると、バクッとおっきな口をあけて食べるのは申し訳ないですが、チマチマト食べることができず、あっという間になくなってしまいました。

作ったピザです


まだまだ終わりませんよ


今回のおすすめはこちらっ

生地にはきなこが入っています


中には黒みつが入っています。フィリングですね、クリームのような黒みつをいれて巻いてあります。


来月からのレッスンメニューにしたいなと考えていますいかがですか私はお気に入りなパンです。



おいしいものを食べるって幸せなことですねとても満たされた気持ちになります。そしてそれが自分で作ったんだとしたらHAPPYのレベルアップしますよね。



私はこの幸せな気持ちが大好き。おいしいと言える、言ってもらえるような料理やパンをこれからも考えていきたいと思いますし、お手伝いしていきたいと改めて感じました。



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旅の日記②

いとこと会い、行ってみたかった新大久保へ行きました今まではテレビでの世界でしたが、新宿からは歩いても行ける場所だったんですねぇ


目的は、


韓国コスメ....ではありません



韓国グルメこれが最大の楽しみであります新大久保が近づくにつれ、日本から離れていく感覚があります。活気ある場所でした。

サムギョプサルです。サンチュにゴマ油をつけたバラ肉をのせ、キムチやネギを巻いて食べます。甘いのに辛い、ザ韓国でした。

チゲやナムルをたんまりと食べてきましたおいしかったです。


で、家のおみやげにと購入したのが、

なに味の麺かわからないですが、見た目で購入したラーメンとトッポギです。



まだ食べてないですが、今から楽しみにしています。



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