BasicⅢ-e ライ麦パン(Hさん)レッスン♪
食べやすい配合でライ麦を入れております
酸味が苦手な方にも好評頂いています
ワインなどお酒のおつまみとしてもGOODです。
綺麗な成形で仕上がりました。
AdvanceⅠ-a ココショコラ(Kさん)レッスン♪
全粒粉入りの生地
軽い食感です。
ココアパウダー＆チョコレートを混ぜ込み。
今の時期VDにピッタリですね
綺麗な成形で仕上がりました。
しっかりと釜伸びが出来ましたね
高さも揃っていてGOOD
捏ねもお上手でした。
綺麗な成形で仕上がりました。
次回のレッスンお待ちしていま～す
BasicⅡ-d キリオッシュ(Nさん)レッスン♪
形よく焼きあがりましたね
リッチな生地のお菓子パン。
この形でハムマヨパンなど、お惣菜系にもアレンジが
できます
綺麗な成形で仕上がりました。
BasicⅠ-e あんぱん(Rさん)レッスン♪
上）照卵なし 下）照卵あり
焼成後の見比べです
薄皮の生地にあんこがたっぷり入っています
包み込みお上手でした。
綺麗な成形で仕上がりました。