StepⅠ-e フォカッチャ(Hさん)レッスン♪
イタリアの素朴な平焼きパンです
左:ガーリック 右:オリーブ
ガーリックの香りがしっかり、漂って
食欲が湧きます。
シンプルながら、塩味も効いて
おつまみにも合います![]()
StepⅠ-e フォカッチャ(Hさん)レッスン♪
イタリアの素朴な平焼きパンです
左:ガーリック 右:オリーブ
ガーリックの香りがしっかり、漂って
食欲が湧きます。
シンプルながら、塩味も効いて
おつまみにも合います![]()
StepⅡ-d トマトバジル(Hさん)レッスン♪
美味しい~パンの出来上がり
包み込みもお上手でした。
イースト・お塩・仕込み水の計量
1回でOKでした![]()
コネ上がりも早くて、素晴らしいです![]()
素敵な生徒さんがいらっしゃいました。
暑い中
お越し頂き、ありがとうございました。
分割の目分量
がピッタリでお上手でした![]()
コネも成形も
バッチリ![]()
次回お待ちしていま~す![]()
BasicⅠ-f バターロール(Kさん)レッスン♪
成形
綺麗に仕上がりました。
バターロールという名前…バターが多く入っているイメージ![]()
実際は反対で少ないんですよ~![]()
レーズンやゴマを入れても
美味しいです![]()
BasicⅡ-f シュトーレン(Mさん)レッスン♪
クリスマス前に食べるドイツのお菓子パン。
とてもリッチな生地
他の具材でも作ってみてくださいね。
プレゼントにも最適です![]()
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