エンゼルパン♪

ご自宅でも作られていて
手際の良い計量捏ねでした。

釜伸びもしっかりと出きて
綺麗な成形で仕上がりました。

シュトーレン♪

BasicⅡ-f シュトーレン(Nさん)レッスン♪


X'mas songをBGMに作っていただきました。
この時期ならではの雰囲気を味わって頂けたかしら。。。

とても捏ねづらい生地でしたが混ぜ込みもお上手でした

綺麗な成形で仕上がりました。

キリオッシュ♪

BasicⅡ-d キリオッシュ(Tさん)レッスン♪


可愛い成形でリッチお菓子パンです。

この成形は、他のパンでも応用が効くので
覚えておくと便利です

綺麗な成形で仕上がりました。

クランベリーヨーグルト♪

StepⅢ-f クランベリーヨーグルト(Yさん)レッスン♪


焼成後までずっと「可愛い」連発でしたね。

クランベリーの代わりにブルーベリーもGoodです。

綺麗な成形で仕上がりました。

ピザパン♪

BasicⅡ-a ピザパン(Mさん)レッスン♪


ボリュームのあるピザパンです
カレーソースにしても美味しそうですね。

↓焼成前(具材:ツナ＆コーン)


綺麗な成形で仕上がりました。