パン・オ・レ♪

BasicⅢ-b パン・オ・レ(Tさん)レッスン♪


milkたっぷり+ブラウンシュガーいつもと違う
香り＆風味です

切り込みもイイ感じですね。
綺麗な成形で仕上がりました。

抹茶パン♪

BasicⅠ-c 抹茶パン(Yさん)レッスン♪


今日はポカポカ陽気でしたね
春を感じる、抹茶パンです

鮮やかな緑、甘納豆…食欲UPです

高さも揃って、綺麗な成形で仕上がりました。

食パン♪

BasicⅠ-b 食パン(Yさん)レッスン♪


渦巻きが可愛い～しっかりとした釜伸びも出来て
綺麗に仕上がりましたね。

トーストだけで、何もつけなくても美味しいです

焼成後、とても喜んで頂けて嬉しかったです
生徒様のSmileが私のEnergy源です

ヴァン・ド・ルージュ♪

StepⅤ-c ヴァン・ド・ルージュ(Rさん)レッスン♪


ライ麦入りの生地に赤ワインが入った
お洒落なパンです。

アーモンドの歯ごたえも楽しんで召し上がってくださいね。

綺麗な成形で仕上がりました。

メープルパン♪

BasicⅡ-c メープルパン(Mさん)レッスン♪


焼き上がりもメープルの甘い香りが…幸せを感じます

いつもとちがう捏ね感でしたね

発酵中に成形の練習がんばっていらっしゃいました
その成果が出て、綺麗な成形で仕上がりました。。。