BasicⅠ-b 食パン(Mさん)レッスン♪
シンプルな生地のイギリス食パンです
成形で作った、渦巻きが可愛いですね。
高さも揃って、綺麗な成形で仕上がりました。
BasicⅡ-d キリオッシュ(Yさん)レッスン♪
卵黄＆牛乳入りのリッチなお菓子パンです。
バターも多いのでしっとり～
変わった形なので違うレシピでお惣菜系のパンとして
焼いても素敵になります。
綺麗な成形で仕上がりました。
BasicⅠ-c 抹茶パン(Mさん)レッスン♪
焼成後も抹茶の緑が残っていて
見た感じも美味しそうですね。
高さも揃って、綺麗な成形で仕上がりました。
しっかりと釜伸びも出来ました
捏ねの力加減も良かったです。
綺麗な成形で仕上がりました。
次回のレッスン、お待ちしています
メモも真剣に取ってくれていて
綺麗に仕上がりました
この夏、一番の思い出になったようで嬉しく思います
次回のレッスン、お待ちしています