やっぱり、いる！

今朝の事。

「今日は、夕飯は食べないからね。」

「ふ～ん。」

「絶対、食べないから、支度しなくて大丈夫だから。」

「ふ～ん。」

これが、旦那が出勤する前の会話。

なので、てっきりぱんは、本当に食べないものと思い、
のんきに近所のスーパーに、この間買い忘れたものを買いに行き、
「たまには餃子が食べたいなぁ・・・。」
と珍しく冷凍餃子を買いました。

色々な種類の餃子があるのですが、
いつもこういう出来合いの物を買うときは
袋の裏側とにらめっこです。

気に入らない材料は使ってないだろうなぁ・・・・。

じ～～～～～・・・。


精算してうちに帰ると・・・。
留守電に
「やっぱり食べるから！夕食いるから！解った？」
というメッセージが。

ご丁寧に、携帯にも。

なんじゃ～～～い！
手抜きして、お一人様夕食できると思ったのにぃ～～～！

仕方がねぇ！
買って来た餃子を使って今日は和食？じゃい！

と作り始めました。

ご飯もパンも無いので、
一束だけ残っていた乾麺のうどんを茹で、
メインは汁うどんに・・・。

卵入りの小うどんサイズ。

で、買って来た餃子は、
そのまま焼くと芸がないので、
強力粉と片栗粉を水で溶いて羽付餃子に。

羽というほど付いてませんが、結構パリンパリンに出来ました。

うどんをゆでる時に一緒に茹でたいんげんで、
胡麻和え。

久々だったので旨し！

で、最後は、クコの実入りわかめときゅうりの酢の物。

ワカメも乾物、クコの実も乾物。

緊急の料理支度には、乾物が重宝しますね。

そして今晩、再確認した事。

うちの旦那の「絶対」は、
絶対
「絶対じゃない！」
という事。



気持ちと時間に余裕の無い時は、
結構頭に来ちゃいます！！

良かったね！
今日は、ぱんちゃんに余裕があって・・・。

うちの旦那の遊び場

一昨日の日曜日。

ものすご～く久しぶりに
旦那にくっついて毎週日曜日の夕方から
サルサナイトが開かれるレストランへ行ってまいりました。

久々に会う顔馴染みさん達と挨拶を済ませると、
踊らないぱんは、暇、暇、暇。

で、一体どんな所がサルサバーやクラブと呼ばれる所なのか、
皆さんにお見せしようと、
今回はビデオを撮ってみました。

電池の残量がギリギリだったので、
１分そこらですが、
どんな感じか覗いていただけると思います。

では。


ね。

ぱんが、この音楽の事を
「チャカポコ、チャカポコ。」
って書くの、解るでしょ？

ステージ上のバンドの皆さんは、
正真正銘のキューバ人の人達がほとんどで
サルサというものは、キューバ系のサルサとか
プエルトリコ系のサルサとか、
なんだか色々あるようです。

うちの旦那は、キューバ系のが大好きです。
どうでもいいけど。

ちなみに、うちの旦那は写り込んでおりません。

画面に入りにくい場所で踊っていたので
撮れなかったのですが、
踊り終わって帰ってきた旦那にこれをみせると、
「何で撮ってくれてないのぉ！」
と怒っておりましたが、
「興味ないから！」
と一言で片付けてしまった、悪妻「ぱん」です。


冷めた夫婦ですわぁ～。

一夜越しの・・・。

久々の更新なので、
皆さん気付かないかもですねぇ。

無事に生きておりました。

今週で学校が終わるという事で、
年度末もいよいよ最終盤。

何がどうという事はないのですが、
バタバタした感じで過ごしておりました。

そんなせいで神経が高ぶっているからなのか？なんなのか？

金曜日の夜は、１０時ごろから１２時ごろまでソファーで寝て、
目が覚めたのでお風呂に入ろうとパジャマを風呂場まで持って行ったものの
なんとなくタラタラしながら「鬼平犯科帳」を見出してしまい、
鬼平が終わる頃には目がランラン！

寝られんわぁ～～！！
とイラつきながら、ふと朝方の３時半ごろ、
「あ！日本の友達に電話しよ！」
と、久々に話をし・・・。
（日本は、夜の７時半ごろ）

電話を終わった後も結局起きたまま。

昼前に近所のスーパーへアジアン食材を買出しに行き、
帰ってきてソファーに横になると、猛烈な眠気が襲ってきました。

で、１時ごろから２時間ぐらい寝て・・・。

もう、ハチャメチャです。

お昼寝をしたせいか、昨晩は１２時を過ぎても寝られず、
時間潰しにクックパッドを眺めていたら、
「クロワッサン」のレシピを見つけ、
無性に手仕事がしたくなったので、
夜中の１２時過ぎから生地作りを始めました。

え？旦那は？って？

旦那は、よる１０時から始まるサルサのライブコンサートに
友達と出かけて不在でした。

コンサートの後も、久しぶりに会う友達と話に花が咲いたのでしょう、
たぶん帰宅したのは２時半過ぎだったんじゃないでしょうか？？？
（寝ていたので知らんのです。）

そうやって作った生地は、「後は伸ばして切って焼くだけぇ！」の所まで作り終え、
冷蔵庫に保管し、
早速今朝、生地を伸ばして・・・。

焼いてみました。

全粒粉と強力粉を配合したレシピですが、
イーストをレシピより少なめにしたせいか、
生地が扱いやすいし過発酵せず、
物凄く何年振りかに、まともなクロワッサンになりました。

断面も、ちゃんと層が出来ていますよね。

表面はサックサクのパリンパリンです。

大きさがミニクロワッサンよりやや大きめなので、
ミディクロワッサンとでも呼びましょうかね。


パンが上手に焼けると、
とっても嬉しいぱん太郎です。


あ～～！でかい人影が台所に！！

うちのハゲ頭のねずみに全部持っていかれそうです。





皆さん良い週をお過ごしください。

じゃねぇ～！