クリームパン

今日はクリームパンを作ってみました。

とりあえず先にカスタードクリームを～。
焦がさないようにじわじわともったりするまで火を入れます。

途中は撮る暇ないんで、一気に完成画像

中身はこんな感じ。
もっちり生地になめらかクリームで美味しくできました


夏は過発酵しやすいんで、牛乳冷やしたりイーストを減らしたら良い感じでた＿φ(￣ー￣ )



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