レッスン中に生徒さんに、
「色んな生徒さんの写真を撮らせて貰ってるのに、ブログを２月から書いてないんだけど・・・
書くかもだから、写真撮らせてくださーい
んー、でもそんな事言って全然書いてないから、また書かないかもなんだけどー」
って言ってたら、
「今日は絶対に絶対に書いて下さい！！！
今日とは、夜中の１２時までって事ですよ？分かりましたか？！」
って迫られたので、頑張ってみました
それくらいの迫力で言って貰わないと、またさぼっちゃうので良かったです
最近は、「ブログさぼってますね」ってなことも言われなくなってきて
「先生、どーせ書かないでしょ」的な空気ですし・・・
パンたち
生徒さんたち
今日も楽しい１日でした
前々回のブログコチラ
の続きです
Ｒちゃんが予約してくれていたお店へ行くことになり
おっかないシェフだったらどーしよ？不安だね・・・
と２人で怯えていました
新地にあるそのお店は、１日４組しか取っていない、小さなカウンターだけの所でした
どーりで、キャンセルだめな訳です
料理の写真を撮ったら怒られそうなので、聞いてみると
「ジャンジャン撮って！」との事でした
ほっ
怖い人ではないみたいです
これ、前菜なんですが、めーっちゃ豪華！！！
これだけでお腹いっぱいになりそうな量ですよ
シェフは確かに怖い人ではなかったけど、何か普通じゃない雰囲気プンプンの方でした
目の前で料理を作りながら
「とおーっ！！やあー！！！」とか
「ハーブをほれ～♪こっちもほれ～♪」
と１人で楽しそうに言っておられました・・・
お客さんみんな、どーしていいのか分からずにぽかーん・・・とシェフを見つめていたのですが
私は、その自由すぎるキャラが面白すぎて、料理の味よりシェフの方の印象が残ってしまってます
スープ
「適当にぐちゃぐちゃーとかき回して食べて」だって
中は魚介のスープで、濃厚ですごく美味しかったです
オマールエビとハゲだら
「ハゲハゲ～♪」と言いながら出されました
ステーキとフォアグラ
デザート
食べている途中に女の人が乱入して来て
「ねー！マスター！！ここの電話全然繋がらへんやん！！！予約取れへんから、直接来たわ！」
「へー、ホンマ？直接俺の携帯に電話くれたら良いやん？ってか、番号知らんか、はは～」
２カ月先の予約は、すべて埋まっているようでした
すごく美味しいお店なのですが、本当に予約取るのは難しそうです・・・
癖になりそうなシェフのいるお店で、刺激的でした
Ｒちゃん、ご馳走さまでした！
２月１１日、パン教室ｃｕｌｕｓは、めでたく２周年を迎えました！
Ｒちゃんが言ってくれなかったら、毎年忘れてる私なのですが・・・
今年は半年前から、「この日は空けておいて！」とＲちゃんに言われていたので、もちろん覚えていました
左から、Ｒちゃん、あかねちゃん、こまきちゃん、ｃｕｌｕｓ
プチ女子会の後、Ｒちゃんが予約してくれていたお店へ
このお店、Ｒちゃんが１周年の時に予約しようと、必死になってくれていたお店でした
何回も電話やＦＡＸをしてもまったく応答がなく
去年は予約を断念したとのこと
今年は半年前から留守電に予約のメッセージを残して
やっと返事があり、
「２カ月前からしか予約出来ないので、また電話して下さい」
と断られ
２カ月前にすぐに電話して予約をやっと取れたと云うすごいお店・・・
しかも
「当日キャンセルすると、１００％料金を支払って下さい」
と念を押されたそうなのです
大阪でそんなに予約が難しく強気なレストランって聞いた事ありませんが、どんな所なんでしょう・・・
ドキドキです・・・
金閣寺へ行った後、夜ご飯の前に都路里の抹茶ムースを食べに
夜ご飯食べてからだとお店閉まるから、ご飯の前にデザート食べました
夜は祇園でお肉のコースです
御膳に濁った汁が何も言われずに置かれていたので、飲むのをためらいましたがテールスープでした
見た目とは違って美味しかったです
ユッケ
こんな感じのって初めて見ました
前日、友達が何杯でもいける！と言った、日本料理屋さんで出て来るやつ、また出てきました
ね？やっぱりよく出てくるでしょー
前日のはコレ
ここでお汁物がまた出現
京都の懐石料理の順番がいまいち分からないです・・・
最後にご飯とお味噌汁も出て来たのですが、京都の人はお汁物が好きなんでしょうか・・・？？
ステーキ
ゆずのシャーベット
あー、お腹いっぱいやわー、と思っていたら
友達が、「じゃ、次ラーメン行こうか？？」と私のお腹を心配していました
ありがとう・・・
でも、すぐは食べれませんってば！
美味しい物食べて、楽しい京都でした
