あまりに久しぶりの更新すみませぬ(^◇^;)
先月、別府大学そばにオープンしたばかりのラーメン武さんにようやくご対麺❣️
@ramen_takeshi_beppu
オーダーは
ラーメン小250gに野菜マシマシ、背脂マシマシ、ニンニクマシ、カラメマシで950円+50円（野菜と背脂のマシマシで50円増しはお得！）
ラーメン小じゃなくて大かなと思ったけど、私の場合は野菜がメインなので小にしたんだけど大正解！すんごいボリューム！
スープは野菜の量が多いのもあってかなりマイルドで旨味たっぷり。豚骨の臭みも全く無く丁寧なスープ造りをされているのがわかる。
とにかく煮込み背脂が美味くて野菜も麺もどんどん進んでみるみるうちに山が減っていく（笑）
麺はオーション粉のワシワシ太麺。啜るというより喰らっているという二郎系独特の感じが堪らん❣️
チャーシューも切り置いているのではなく盛り付ける直前まで煮込んでおいて切ってすぐ盛り付けるスタイル。
その甲斐もあってか、分厚いのに熱々でトロトロ、そしてホロホロ！言う事なし！
卓上調味料も充実！あとお酢があれば言う事なしかな♪
かなり期待値のハードル上げて行ったけどホントに美味かった！リピート確定です♪おすすめ！
最後の写真は、ミニラーメン150gの野菜、背脂、ニンニク、カラメすべて少なめ、です。女性の方や少食の方はご参考にされて下さい^ ^
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