海の幸をいただいた！
サザエ、アッパッパ貝だ。
サザエはいっつもダイビングではヨダレを垂らして見てるだけ！
美味そうだなあって、手にとっては元の場所に戻す（笑
今日は焼いて食べちゃいます(^u^)
やっぱりサザエは壺焼きでしょう。
お刺身もＯＫですが、焼きたてをほおばる醍醐味は壺焼きならでは。
磯の香りが口いっぱいに広がります。
アッパッパ貝（正式名：ヒオウギ貝）も焼いちゃいます。
この貝、ホタテに似ていますが少し小さめ。
貝殻の色は多彩でとっても綺麗です。
今回はオレンジとムラサキの２色でした。
おいしく食べるコツはしっかり火を通すこと、生っぽいとおいしくありません。
うまく焼けたら、甘みもありとってもおいしくいただけます。
部屋中焼貝の臭いを漂わせ、ビールがおいしい年の瀬の夕食でした。。。
おいしい話しばかりでごめんなさい（汗