石垣島のうまいものにマグロがある。
ここのマグロは冷凍がされていないらしい。
冷凍されていないマグロが市場に入り、町のお魚屋さんに並ぶ。
自転車で石垣市内をブラブラしているとけっこうお魚屋さんがある。
有名なマグロ料理店に入るのもいいけど、お魚屋さんでマグロの刺身を買って持ち帰るのもいい。
このお刺身で５００円、ピッカピカ！
これに、ご飯とお味噌汁をスーパーで買ってくれば豪華なお刺身定食の出来上がり！
しかも新鮮で美味しい！
石垣に行ったら是非お試しあれ！
PS:石垣島の生マグロは石垣を発着する航空機が人優先のため内地に出荷できないという話しを以前聞いたことがある。新しい石垣空港ができれば石垣生マグロも高値で内地に行くことだろう。石垣に行って美味しい生マグロを安く食べるのは今しかないかもです。