【梅雨入りでしょうか？？？】

サワディーカップ
昨日までの天気とは相変わり、今日から雨だそうです。



雨の日って外に出掛けるのが面倒で『出前とろっか』ってなりません

そんな時はBravo!Dishのタイ料理デリバリーにお任せください。

じめじめした湿気を爽快なASIAN FOODで吹き飛ばしましょう

【ブラボー!ディッシュ サッカー応援キャンペーン!!!】

ブラボーディッシュはワールドカップ日本代表チームを応援します。
今回ブラボーディッシュでは(サッカー応援キャンペーン)と称し、
お電話でのお客様に限り 、今だけのお得なサービスを ご用意させて頂きました。

その名も(ハットトリッククーポン)です。


その1、(今だけの特 別価格)
人気のパーティーセットブラボーオードブルが通常価格￥3,800を￥3,000に。
その2、(￥3,000以上のご注文でお得)
お好きなソフトドリンク2本をサービス。
その3、(￥4,500以上のご注文でお得)
ご注 文金額より￥500引き又はお好きなサラダ一品をサービス。
※クーポンをご使用の際はチラシをご呈示ください。お電話でのご注文の際にクーポンの使用をお申し付け下さい。
※クーポン有効期限:2010.07.31

タイ料理でもっと熱くなりましょう

【ゴーヤのラープガイ冷麺】

サワディカップ

今日も商品開発の一部をご紹介させて頂きます



コチラはゴーヤのラープガイをセンレック(冷麺)と一緒に、
タイ風のソースをかけてレモンとパクチーを添えて召し上がります

レモンの爽やかな風味がでて、これからの季節にぴったりです

【タイ風ソース】
ナンプリックパオ
ニンニク
レモン汁
パームシュガー
ナンプラー
パクチー(根)
タオチオ

【ゴーヤの夏野菜炒め】

【ゴーヤの夏野菜炒め】

サワディカップ、

今日も新メニュー開発の一部をご紹介させて頂きます。

コチラは、『ゴーヤの夏野菜炒め』です。

ゴーヤ、厚揚げ、豚肉、玉ねぎ、パプリカをタイ風に調味料で味付け炒めます。



ゴーヤは、一度茹でた物を使用しています。

生で炒めるより、渋味が無くなりいい感じに、

仕上ります。

Bravo!Dishの新メニュー開発！豚肉のニンニク生姜たっぷり炒め(タイ料理)

サワディカップ
今日もBravo!Dishの、新メニュー開発の一部を紹介させて頂きます

こちらは豚肉のニンニク生姜たっぷり炒めです



【材料(２人分）】

豚バラ肉・・・200g
ナンプラー・・・小さじ1
紹興酒・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
片栗粉・・・少々

生姜・・・80g
パプリカ(赤)・・・1/4個
万能ねぎ・・・3本
きくらげ・・・3g
赤唐辛子・・・2本
ニンニクの微塵きり・・・1片分
オイスターソース・・・小さじ2
シーズニングソース・・・小さじ1
(醤油で代用可)
味噌・・・小さじ1
鶏がらスープ・・・30ml
サラダ油・・・大さじ3

【作り方】

１、ナンプラーと紹興酒を豚肉にもみ合わせ片栗粉をまぶす。

２、生姜千切り、パプリカ、玉ねぎは細切り。万能ねぎ４～５cm。

３、ニンニク、唐辛子を炒める。

４、豚肉を加え、きくらげ、玉ねぎ、パプリカ、生姜を加え炒める。

５、オイスターソース、シーズニングソース、鶏がらスープでといた味噌を加えて
　　炒め、万能ねぎを加えて軽く炒める。