独り言と精神統一とダイエットメニュー♪

今日は、会社でけっこう心がぶれました

私のいる部署は二人でやってるんですが、

机一個はさんで、隣にいる同僚が、事務作業をするとき、

ブツブツ独り言を言いながらやるので、

そのときちょうど、細かい数字をどうこうする仕事を

やってた私はめちゃくちゃ気が散りました

私たち二人は事務が専門では無いので、

慣れないことをするから余計独り言が出てしまう

のかもしれませんが、確かに自分は集中するかも

しれないけど、近くにいる私は精神統一に

苦労しました

こういうとき、中村天風さんではないですが、

ヨガの達人だったらそんな雑音ちっとも

気にならないのかもしれません。

今後は、これはヨガの修行だ！と思って

楽しむことにします



で、今日のダイエットメニューですが、

レタスクラブ「太らないおかず１４２」から

「揚げさばのきのこあんかけ」です＾＾

 

作り方は、

サバをそぎ切りにして、酒と塩とショウガ汁で

下味を付けて、片栗粉をつけてカリッと揚げる。

鍋に、水、酒、みりん、醤油、塩を入れて

エノキ、エリンギを入れて煮立てて水溶き片栗粉を

入れて、万能ネギを入れる。

サバをお皿に盛って、きのこあんをかけたら

できあがり。

これ、美味しくて好評でした＾＾

キノコは、実際はエノキとシイタケとブナシメジを

使いました。

薄味のあんに、キノコの味がしっかりして

いい味でしたよ＾＾

今日はオーブントースターを使わず、ちゃんと

揚げました。

カロリーが２５７kcalと書いてあったので

で、レタスクラブからもう一品、

「せんべい汁」です＾＾

これ↓

 

だし汁を火にかけ、塩と醤油を入れて

お煎餅を割って入れて、カイワレを乗せ、

海苔を散らす・・・。

カイワレが無かったので入れてませんが、

美味しかったです。

「何？これ！？」という感じです

今日も焼酎のお湯割りとともに・・・＾＾