19week 3day
最近、
お料理しても
写真撮っていなかったのですが・・・
久々に食べる前に、写真撮れたので、お料理blogを書いちゃいます
妊娠初期の頃、何故か毎日
から揚げ類を食べないと気がすまなかった私でしたが・・
妊婦初期検診時
、タンパク尿が出てしまって・・・
＆体重が増え過ぎてから、
病院で注意
された事もあり、から揚げなどは、控えていました
。
ですが、ここ最近またも
チキンブームが到来してきてしまったのです・・・
前回は、お惣菜コーナーのから揚げや、
モスチキンだったり、
コンビニのチキンだったりと、あまり健康的ではなかったので・・・
今回は、極力手作りで頑張ろう
と、最近はから揚げ作りに励んでいます
レシピに困った時は、よく
“COOK PAD”にお世話に
なっているのですが、
前から、一度作ってみたかった人気の鶏肉料理をついに昨晩作ってみました。
レシピ名は
『食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め』 by おぷうさま
http://cookpad.com/buubuukitchen/recipe/450372/
食べてみて、美味しいぃ
大人気の秘密が解りました
昨晩は、鶏モモ肉で作りましたが、レシピを見ると胸肉でも柔らかくって美味しい
とあったので、飽きずに・・・今日の一人ランチに胸肉で“ねぎマヨポン”作っちゃいました
確かに、鶏胸肉でも、ジューシーな感じ
で美味しく頂いちゃいましたぁ
これは、
マヨネーズで炒めて、最後にマヨネーズとポン酢で味付けと簡単なレシピですが、
色々なお料理に応用出来そうで、とってもお薦めなレシピでしたぁ
。