藤沢の大庭にある、麺屋七利屋さんへ行ってきました。
以前に伺った"夢中"さんからすぐの場所です。
12時前にお店に到着。
中で2人待っていました。
カウンター6席とテーブル4台のこじんまりとしたお店です。
中華そばと濃厚鶏そばの2種類。
迷いましたが、おすすめの濃厚鶏そばをオーダー。
濃厚鶏そば 1280円
まず、ビジュアル最高。
2種類のチャーシュー、卵、ワンタン、海苔が綺麗に
配置されています。
スープは、名前の通り濃厚で深みがあり美味しい。
炙りチャーシューはトロトロ、赤身のチャーシューは薄くスライスされているがスープとマッチしている。
麺は細めんで、スープと絡み、箸が止まらない。
鶏白湯は、食べすすめると少し自分にとってはしつこくなることが多かったのですか、このラーメンは、最後まで気持ちよく食べる事ができました。
スープ割りもできると机上に書いてありましたが、今回はそのまま飲み干しました。
鶏白湯では、No.1です。
次回は、スープにライスを入れて、高菜追加で、シメたいなぁと！
また、素晴らしいラーメンに出会えて感謝です。
ご馳走様でした！