おはようございます☀︎
朝から今日は何を食べようか〜
と
ひたすら考えている
ごましおおにぎりです🍙
なんだかとてつもなく
ラーメンが食べたくなる時って
ありますよね🍜
ガツンッとしたラーメンが食べたくなり
友達おすすめの蒲田の家系ラーメンに
行ったきました
JR蒲田駅西口から徒歩2分ほど....🚶♀️
同じ並びにラーメン屋さんが3軒並んでいて
蒲田もなかなかのラーメン激戦区な匂い！
いつ見ても並んでいる
気になるラーメン店の１つ🍜✨
今日は意を決して並んでみました！
閉店30分前には受付終了のようで
先に食券を買うように
促されました🙌
食券機で食券を買うと
!?
切符サイズの
紙の食券が発行されると思いきや
オレンジ色のプラスチックの板が
出てきました！
買うラーメンによって
色が違うようです🤔
たしかに一瞬で役目を果たしてしまうので
ゴミも出ないし補充するための
発注もなくなるし
これはエコかもしれないっ😳
待つこと15分ほど🕒
思いのほか早くお店に入れました㊗️
お好みに合わせて
固さ かため・ふつう・やわらかめ
味 濃いめ・ふつう・うすめ
油 多め・ふつう・少なめ
を選べます
今回は
固さ かため・ふつう・やわらかめ
味 濃いめ・ふつう・うすめ
油 多め・ふつう・少なめ
を注文しました
丼を乗せるための器も
うさぎの絵柄が可愛らしいですね🐇
卓上調味料は基本的なものは
一通り揃っていて
＋無臭にんにく、ガーリックチップ、
生姜など
充実しています
途中から味変が楽しめるのも嬉しいですね
海苔にもこだわりがあるようで
高知の高級海苔を使っているようです
カウンター目の前で調理している姿を見ていたら
最高にお腹がすいてきました
＼さて、実食です／
家系っていうと
こってりこてこて
油全開でしょっぱいラーメン
を想像していましたが
環2家のラーメンはくどくないし重すぎない！
スープは豚骨は若干抑え目でありつつ
醤油がくっきりとしています✨
しょっぱさでいうと通常の家系よりも
控えめな印象でした！
家系ラーメンが大好きな私ですが
今年で×%?＆歳を迎えるので
胃もたれ回避できそう且つ
しっかり家系を楽しめて大満足です
しょっぱすぎないけれど
もちろんご飯が合う味付けです
美味しくて勢いよく
ものの5分ほどで平らげてしまいました、笑
まだまだ元気...!!笑
そしてなんといっても
店員さんの感じがいいっ！
なんと！閉店間際で余っていたのか
味玉を「よかったらどうぞ」と
サービスしてくれました🥺
今年で×%?＆歳を迎える私としては
まだまだこういうVIP待遇してもらえるんだ
捨てたもんじゃないな
と調子に乗ってしまいましたが
お隣の女性にもサービスしていたので
あ...私だけじゃないのね、、、
と
冷静に味玉の味を楽しみました
あくまでご好意なので
いつもやっているサービスでは
ないと思われます、笑
「また来て下さいね」と
最後一声かけていただき
帰り際までニコニコ見送ってくれました🌈
これは、また来るしかないっ！
ごちそうさまでした😋
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