今日はB-1グランプリでも有名になった「せんべい汁」を作ってみました。
せんべい汁
¥420
楽天

野菜などに火を通してから、せんべいを入れて約3分・・


せんべいがモチモチしてましたけど、ちょっと固かったです。


もう少し煮込むととろっつるっモチっってなったと思います。


味は丸大豆醤油が効いた薄味のおいしいスープでした。



家で悲しい出来事があったので、心身共に疲れてる両親にあったまってもらおうと思って作りましたが、北国の人は濃い味が好きなのでもうちょっと醤油を入れたそうでした。


せんべい汁また食べたくなりそうです。おいしいですよ!