でも、煮込みやカレーの具材にすると美味しい(-^□^-)
圧力鍋を使えば簡単に柔らかくなるコトは知ってるけど、
圧力鍋の手入れがめっちゃ面倒で使うのをやめたしなぁ
(ﾉ´▽｀)ﾉ
なので、ウチの場合室温が低い冬の間だけシャトルシェフ
という鍋を使ってます。
最近は気温も高くなってきたんで、長時間かけての保温調理が
出来なくなったので、牛スジを使うコトはしばらくないか～と
思うてました。
が、先日テレビで焼牛スジというのを紹介していたんで作ってみる
コトにしました
丁度、お買得品があった～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
食べやすい大きさに切って
フライパンで焼いちゃいました。
味付けは塩こしょうで。
焼いた牛スジって、どんな感じかなo(^▽^)o
出来上がり～(⌒￢⌒*)
ポッカ100レモン
をたっぷりとかけて、食べてみたらめっちゃ美味しかったです＼(゜□゜)／
こういう食べ方も出来るなんて、知らんかった～σ(^_^;)
また、手頃な牛スジがあったら焼いちゃおうっと( ´艸｀)