トレーサビリティ
良く耳にする言葉であります
「ＨＯＣＣＰ」の一環です。
横文字ばっかで、うざったいです
英語苦手なんですよアタシ…
英会話のがよっぽどか…
（ごめんなさい、見栄はりました）
都合の悪いことは放置して
トレーサビリティってなですね
以前に書いた「顔の見える生産物」の
最たるモノでしてね。
ＢＳＥ騒動が発端となって
生まれた日から、食った餌、ワクチン、命日まで
食品（特に牛肉）の情報を開示し
問題が発生した場合、何処に原因があったのか
確実に追求できるシステムを
近年作り始めてまして、
国産牛肉については
確実に、「個体番号」で検索できます
詳しくは家畜改良センターHP を御覧下さい。
売ってる牛肉の番号を入力するだけです。
結構簡単に出来ますが…
何処まで公開してるのかは
やったこと無いので謎ですｗ
試しにやってみてｗｗ
気になる人は…
良く耳にする言葉であります
「ＨＯＣＣＰ」の一環です。
横文字ばっかで、うざったいです
英語苦手なんですよアタシ…
英会話のがよっぽどか…
（ごめんなさい、見栄はりました）
都合の悪いことは放置して
トレーサビリティってなですね
以前に書いた「顔の見える生産物」の
最たるモノでしてね。
ＢＳＥ騒動が発端となって
生まれた日から、食った餌、ワクチン、命日まで
食品（特に牛肉）の情報を開示し
問題が発生した場合、何処に原因があったのか
確実に追求できるシステムを
近年作り始めてまして、
国産牛肉については
確実に、「個体番号」で検索できます
詳しくは家畜改良センターHP を御覧下さい。
売ってる牛肉の番号を入力するだけです。
結構簡単に出来ますが…
何処まで公開してるのかは
やったこと無いので謎ですｗ
試しにやってみてｗｗ
気になる人は…