いやぁ～ 其之拾蜂

今朝は今年初の銀世界だったね

家の前の雪払いはせず、夏タイヤのまま何時もより10分早く出勤‥‥

何時もより10分早く到着

店舗周りの雪払いを済ませ何時もの業務開始


昨晩あまりにもヒマ(ﾋﾏﾝ…ｼﾞｬﾅｲﾖ)過ぎて、男の料理しちゃいました

ミートカレーなるモノを作ったのですが、ﾝﾝﾝ美味かったぁ

セロリ･人参･玉葱･椎茸･茄子･豚ロース･牛ロースを微塵切りにしてからミートソースを作る→そこから香辛料を加えてキーマカレー風に仕上げてイク

以前、カフェに居た時に作って大ヒットしたメニューの再現だったンだけど、腕は落ちてなかったな

いやぁ～ 其之拾七

雪だぁ！

積もってきたヨ～!!


未だスタッドレスに履き変えてないンだよなぁ



景色も白っぽくなってきた


きっと明日の朝は渋滞するンだろうな

か、橋の上で追突か‥‥毎年、雪が降り始めると同じ事故が起きるのは何故なんだろ？

学習能力のない同じ人が事故ってたらオモシロイよね!?

いやぁ～ 其之拾六

難しいね‥‥

各店舗の味を同じにするってぇのがこんなに難しいとはおもわなかった

匙加減をｇ(ｸﾞﾗﾑ)単位に総て変更し、お玉１杯をccに総て直したのにも係わらず、各店舗の味が違ってた

さあ、この違いをどぉやって直すか‥‥



めっけちゃった


味見が原因だったさ‥‥


味覚の違う人間が味見をすれば、各々の味覚が濃い薄いを判断しちゃうンだよね!?

ってなコトで、各店舗の全従業員に徹底して“店の味”を覚え込んでもらう様にしたら、直っちゃった

オレって、天才？？？


‥‥と、時には真面目な話題も書くがココからはイツモのネタで


先々日、先日と２連チャンで深酒

当然、帰り道では夜ごとの大勝負が繰り広げられ‥‥先々日の帰り道では引き分け(微量のチ○リ)
運は悪い方に傾くとダダ滑り状態で下ってっちゃうからと思い、昨日は大勝負を避けるために退店前に大勝負の根源を廃棄
これでもう負けは無いと安心して帰路についたのもつかの間、ニョーイが‥‥
STANDING HONYO は、死んだ祖母にきつく止められているので出来ず歩く振動に耐えながらの帰宅

放水現場に駆け込んでも‥‥Untenshu KAMEの小亀が見当たらない

寒いとねぇぇぇ