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昨日、今の会社入る前に

エスコートで働いてたお店に

キャストとしてヘルプ行ってきた！

前から思ってはいたけど

まぢでスタッフのスキル低すぎる。

自分がスキル高いとは思えないけど

ボーイ業務の最低限のことはできてたし。

その店にいたときからね。

その店では特に何も教わってなくて

自分なりにそれまでみてきたボーイの真似して動いてた。

だからトレンチ持って

灰皿交換、アイス交換なんて余裕でできてた

ニールダウンしながら作業するの当たり前なのにそこの店はしないで作業するんだよね

うちはその店にいたときから

ニールダウンで全部作業してたけどね〜

その当時は特になんとも思ってなかったけど

今の会社の店入ってから

スキルの違いがすごいわかるw

今の会社の店入らなかったら

スキル上がんなかっただろーなぁ

うちがいたときにいた

もうひとりのエスコートの人なんか

もはやエスコートぢゃなかったもん

普通に指名呼びまくってて完全キャスト。

店側うまく雇ってるなって思ってた！

当然ほぼキャスト業務しかしてないし

スキルなんて上がるわけもなくて

うちより1年以上エスコート歴長いのに

トレンチも持てなかったもんなぁ

やっぱ黒服はトレンチ持てなきゃ

始まらんからねぇ

まぁその人なりに

トレンチ持つ練習はしてたみたいだけどね。

今のその店エスコートは

トレンチ持つ練習してんだかしてないんだか

持とうともしてないと思うw

ニールダウンもしないで

トレンチ持たずにアイス交換灰皿交換して

ホール全然回んないし。

そんなんで2000円くらいの時給もらってるとか素晴らしすぎるわw

まぁエスコートにはトレンチ持たせない店もあるからなんとも言えないんだけど。

でもうちが今の会社の店でそんな事してたら

ボロクソ言われるわw

エスコートでもホール回るの当たり前ってなってるからねw

でも、前働いてたそのお店は

ハコ小さいからエスコートでもトレンチ持てなきゃ仕事何にもないと思う。

トレンチ持たないエスコートは

大きいハコでお客さんの出入りが激しい店なんぢゃないかなって思う。

ってか、だいぶ今の会社の店入ってスキル上がったと思うから、前働いてたその店でエスコートとしてホール回ったらそこで働いてる店内のボーイより全然動ける自信あるw

昨日、うちこの店ひとりでホール回せるなって思いながら接客してたw

働いてた当時、あのハコを平日で暇なときも2、3人で回してたって考えられないw

平日だったら余裕でひとりで回れるわw

それくらい自信ある！！！

働いてた当時、

延長確認とかそういうの入らせてもらえなかったけど、そのおかげでウェイタースキルが上がった気がするわw

今の会社の店入ってからは

延長確認と見送り、エスコートがメインで

手空いてて余裕あったら

ウェイターちょっとやるって感じだったけど！

前働いてたお店の今いるエスコートは

延長確認入っても延長取れないと思うw

延長の取り方もコツあるし。

自分でいうけど

延確も前よりクリア率上がったと思う。

お客さんにうまくなったね〜延長！

って言われる事増えてきてたし。

新規とかフリーとかでも

延長取れる事増えた気がする！

んまぁ、もう現場離れたんだけどさ。

とりあえず、昨日ずっとうちならひとりでホール回れるなぁって思いながら接客しててモヤモヤしてたからここで吐き出せてスッキリ！w

んぢゃまた