良い桃の見分け方のひとつに、果実がふっくらとしていて、

 

全体が紅く色づいているものがおいしい桃とされています。

 

産地の寒暖差

夏熱く冬寒い、という盆地特有の寒暖差が甘みの強い果樹の生育に適しています。

 

つちづくり

 

水はけがよく、微生物が豊富で

良質な土を作る事を心がけています。