今日は朝から会社の健康診断に行ってきました。採血があるので朝食を抜いていきました。
健康診断のあと、梅田のヨドバシカメラでキャンプ用品を見てきました。そして、ヘッドライトを買いました。
実はこのヘッドライト、もう一つ持っていて2個目です。真っ暗なところでも両手が使えるので非常に便利です。
晩飯の支度はオヤジの出番です。
食材はこれ
さてここで問題です。
今日は何を作るでしょうか？
ヒント①
子どもの大好物
ヒント②
今日は豚肉を使いますが鶏肉もありだし、牛肉も🆗、ミンチもありです。
ヒント③
インド
これで間違う人はいないでしよう。
正解は
どん！
はい、カレーライス🍛でした。
ウチのカレーは水をほとんど使わない。
トマト缶とか野菜からでる水分で調理します。
なので、酸味が強くてやや酸っぱい。
汗が出るくらい酸っぱいのです。だから好き嫌いが分かれるかもしれません。
あと、赤ワインを入れたり、ウスターソース、コンソメ、ローリエなどと煮込みます。
カレーは人によって何をいれるか、こだわりが違いますよね。
要は、うまければいいのです。