みなさま
こんばんは 
師走らしくなってまいりました。
ボーちゃんは
ここ 
イイよ！ イイよ！ 
さて
『ブッタボウル』が食べたいという
お客さまのため
久しぶりの
『ブッタボウル』です。
発芽酵素玄米（黒米 大豆入り）
レンズ豆と人参🥕 玉葱🧅のマリネ
ポテトサラダ（🥦いり）
紫キャベツの酢漬け
お豆腐の照り焼き
大根と人参の壺漬け風（スルメ 昆布入り）
そして
今回のメインは
寒い時には
これ 
どんぶり茶碗蒸し 
見えないけれど
海老 蒲鉾 枝豆
そしてしめじ
卵 3個に出汁が450ml
白出汁 みりん 酒 塩 など。
滑らかな舌触りにするために
卵と出汁を静かに合わせて
液を注ぐ時に漉してね。
茶漉しとかザルでも
具材はなんでも
私は電子レンジがないので
蒸し器で蒸します 
強火で3分
弱火で15分くらいかしら 
具無しでも 
「がんばりなさいヨ〜
」
と気合を送ります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
ハーイ 
本日のオススメは
ブッタボウル
もイイけれど・・・
どんぶり茶碗蒸しでした 
おためしあれ
マージ