みなさま
こんにちは 
今朝は
🤧🤧🤧・・・
あー
デトックスしなきゃだわ！
さっそく 
コリアンダーシード
生姜 カルダモンなど煮出し
アーモンドミルクでチャイ 
コリアンダーは
タイ ベトナム料理などに
欠かせないパクチーの種子です。
生はあの独特の香りがしますが
種子はちょっとフルーツの香り？
チャイによく合います。
スッキリ、元気でた 
先日遊びに行った
『Ginger & pickles』で
「マージのお得意は
🥚のピクルスよね」と言われ、
そうだったわと思い出し
作ります。
固茹でたまご 3
🥕 🥒 🧄
スパイス
酢 100cc 水100cc 白ワイン 50cc
砂糖 大さじ6 塩 小さじ1
ローリエ 1枚 鷹の爪など
ピクルス液は火にかけて
ワインのアルコール分を飛ばし
砂糖を溶かす。
スパイス
ローリエ・クローブ・ペッパー・
カルダモン・鷹の爪
カルダモンは外側の皮から出してね。
ハーイ 
完成です。
本日のオススメは
たまごのピクルスでした🥚
4〜5日で召し上がれ
マージ