塩分控えめ豚バラ大根



立派な大根をいただいたので、
本日は豚バラ大根にスプーンフォーク

参考にしたのはこちらのレシピ下差し

 
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減塩レシピではありますが、
こちらの表記よりさらに調味料を少なめにしました。

減塩醤油 大さじ1.5右矢印大さじ1
本みりん 大さじ1.5右矢印大さじ1
砂糖 大さじ0.5右矢印小さじ1

味しみしみ！
美味しくいただけました目がハート
味見がてらパパっと朝食を済ませ
出勤前に父のもとへお届け車ダッシュ

私で美味しいと感じるのだから、
減塩に慣れた父には味が濃いかも…？と心配になり昼休みに電話して確認してみたところ……

おじいちゃん ちょっと濃いかなぁ

やっぱり……!! 不安ハッ
煮詰めすぎちゃったみたいですガーン


今回はちょっと失敗しちゃったけど…

体重の減少が気になるからしっかり食べて欲しいけど、たんぱく質を過剰に摂るわけにもいかないし白米を食べるのも限界が…脂質でエネルギーが摂れる豚バラ、いいかも！

柔らかいから
何本か歯が抜けてる父も食べやすかったみたいむらさき音符

リベンジする炎