試作中！！

小麦粉など、材料が届いて、試作を始めました＾＾
まずは、フランスパンと最近流行りの焼きドーナツ。
粉や窯が今までと違うから、感覚が違うそうです(作っているのは、主人です)。

まだ改良の余地ありだそうですが、
私も２人の子どももおいしくいただきました＾＾

今日は菓子パンを試作します。
試食が楽しみですｖ

ブログ開始！！

初めまして！
Boulangerie Trefle　「ブーランジェリー　トレフール」です。
2011.1.9に横浜市港南区芹が谷でオープンする、
国産小麦を使ったパン屋さんです＾＾

今は、お店の改装や試作などをしています。
今後、いろいろつぶやきを書いていくので、見てくださいね☆

よろしくお願いします！！