今日は荒れましたねぇ。

朝から台風のようにすごかったさぁ。


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本日のあたくしのお昼。


カルディで買ったクリームとチーズのパスタソースにハマってまんねん。


先日買いだめしたキノコを冷凍保存しとります。

それと、やはり、切って小分けにして冷凍保存しているベーコン使って、ちゃちゃっと。


お手軽っす。


腹ごしらしてから、嵐の中、車で重たいものの買い出し。

お水2ケースにトイレットペーパーに、洗濯洗剤やら住居用洗剤類を買いにホームセンター。

小鉄のお薬とごはん1ケースは動物病院へ。


んもう、車から降ろして部屋へ運ぶのがむっちゃすごかった。

傘がさせないっつーの。


あたくしのお休みも今日と明日のみ。

なので、やれる事やっときたかったのさ。


明日は、小鉄とうんとお散歩して、シャンプーしたってさ、

部屋を掃除機。


今日、書類の整理したのだが、ごみ袋一個近くになったぞ。


今回の長期休暇中は、洋服類もごみ袋一個になったし、そこそこ捨てる事でけたぁ~。


さ、明後日から頑張ろ!


あ、も一つ、これおつまみにナイス


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プチトマトとモッツァレラチーズとアボガド

オリーブオイルに白ワインビネガーとお砂糖と塩コショウとほんの少しバルサミコ酢のドレッシングで和えるだけ。

クラッカーに乗せて食べたらチョー旨い


簡単で見栄え良くて、一品何か足らないなって時おススメよん。


鍋、マジ旨かったさぁ


ワインビールも程々に飲んで

全部平らげました。

雑炊奉行の彼が作った雑炊!
ホント絶品

残りのスープはこれくらいで
これくらいのご飯入れて
卵はほぐしすぎない

等々、チョー拘りなさるだけあって、ホントに美味しかった。

この鍋は、干し椎茸の戻した出汁とごま油だけ。

後は、食べる時に塩と一味唐辛子(うちはかんずりを使います)

シンプルなのに、深い味ですよ。

是非お試しあれ!



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これだけ買って約600円也

白菜半分
えのき三個
しめじ二個
エリンギ二個
にら二束
春菊二束

近くのスーパーよ。
主婦に優しいスーパーだよな。

駅前スーパーより全然安い

駅とは反対方向にあるので、たまにしか行かないんだが、今日はお天気良くて、朝早くから掃除洗濯済ませ暇だったのでチャリまたいでlet's go

二個とか三個で100円とかの売り方なので、ついついカゴに放り込むんだが、チャリのカゴ一杯になり、ふらふらしながら帰路につく。

勿論、一人暮らしには多すぎ。
なので、茸類は小分けにして冷凍保存。

葉物は、新聞紙にくるんでエチレンガスでの傷みを防ぐ野菜用保存袋入れて野菜室。
十分、一週間保ちまっせ。

今日は、これから彼が来るので鍋っす。
ピェンロー鍋作るのだ。

むちゃくちゃ簡単でシンプルだけど、美味しいのさ。

あちきは、レシピに韮と豆腐と人参を足してしまうけど、白菜だけで十分美味しい。

ワインとビールも買ったしぃ。

家だと飲んでも楽だもんね。

明日の朝食は、スープ残してにゅうめんにするんだ。

雑炊で全部使わないようにせねば!


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