今日は、帰宅してから全く座らずに晩ごはん作り頑張った
疲れて、何度、一旦座ってコーヒー飲もうと思ったか（笑）
皆さんは帰宅したら、少しは休憩してから家事しますか？？
私はだいたいコーヒー飲んで、一休みしてから晩ごはん作りに取り組んでます
そんな今日の晩ごはん。
まず、ご飯をといて、じゅーしぃの素を入れて炊き込みご飯のスイッチオンしました！
美味しく出来ました〜
続いて凍ってる肉団子を挽肉代わりにフライパンに入れてお酒を入れて蓋をして解凍！
そこに、ナスとピーマンとエリンギを入れて、麻婆茄子を作る！
モヤシを茹でてナムルを作る！
隣の鍋はもずくのスープを作ってる！
出来上がり
麻婆茄子🍆
挽肉代わりに入れた肉団子はお玉で半分にカット！
もやしのナムルと鶏胸肉！
もずくのスープ！
じゅーしぃ
どれも簡単なお料理ですが、美味しくて頑張った甲斐がありました🤭
麻婆茄子はたくさん出来たのでお弁当のおかずストックになります
