梅ジュース

こんにちは。

先月漬けた梅ジュースが出来上がりました




梅からエキスが出て、梅がシワシワ



梅ジュースの炭酸割りがお勧めです

リーグ戦

おはようございます

昨日は、サッカーの前期リーグ最終戦でした。
二年生以下の部で４つのブロックに分かれます。
息子くんのチームは、４チーム中、2位
２勝１敗でした。
後期リーグも頑張ろう





話変わって数週間前に漬けた「らっきょう」

良い感じに漬かりました。





毎日少しずつ食べてます。


更に今年は、梅シロップに初挑戦



美味しく出来ます様に

はまってます。

グロいけど、センマイ刺し


藤沢のお肉屋さんでセンマイが売ってたので購入してみました。

塩揉みしてから沸騰したお湯で茹でて、冷水にさらして切るだけ。
千切りきゅうりを添えて、ごま油とゴマをふります。

味噌ダレは、味噌とコチュジャン、酢、砂糖をお好みで混ぜただけです。

焼肉やさんだとセンマイ刺しって少しの量だけど、自分ちで作ると量が沢山

また作くらなきゃ