昨夜のColorsでの出来事です
まぁ～盛り上がったよ～
とあるお客様と話をしてたら何故かトコロテンの話になり長々かたりあいました。
みなさんはトコロテンは好きですか？
いいですよねトコロテンは・・・
あっ！！
ここでのトコロテンは食べるもののことですよ・・・
スケベの方のトコロテンじゃないので悪しからず・・・
トコロテンの食べ方のことでエライトークになり話から買出して創作でトコロテンを作り試食までなってめっちゃおもろかったんです。
ごく普通の食べ方は 三杯酢か黒蜜が多いですよね・・・
みなさんはどっち派ですか？
俺は三杯酢派です。
このトコロテンの食べ方ってハッキリ分かれますよね・・・
三杯酢派の人は絶対に黒蜜は許せない・・・って言うし
黒蜜派の人は黒蜜以外は絶対にありえへん・・・って言いますよね
もう話が長々～～～～になりどっちがおいしいか食べ比べになりバトルがはじまりました
で
いろんな方向に飛んでいき他の食べ方も試そうってことになり創作で試食することになったんですよ・・・
いろんなものでトコロテンを作ってみました
なかではえ～～～～ってのもありました
でも ありありってのもありましたよ
新しいトコロテンの食べ方でイケてたのをあげると
１）りんご酢にレモンシロップを少し入れて食べる
テイスティングの感想・・・さっぱりしていてフルーティーでおいしいと好評でした
２）トマトジュースをベースに塩・コショウ・チリペッパー・バジル・レモンシロップ・ほんの少しのガーリックパウダーで食べる
テイスティングの感想・・・イタリアンなトコロテンでマジ新しいとこれまた好評でした
他にいろいろ案があったけど試さなかったトコロテン、お店ならではのリキュールトコロテン・・・
・カシスレモン
・マリブパイン
・カルーア
・チンザノレモン
・ヨギーオレンジ
・ヨギーパイン
試してみたいって思った人はお試しあれ～～～！！
まぁ 楽しく３時間以上もりあがり朝の５時頃まで営業してました。
ご来店くださった方々、本当にありがとうございました
はい 簡単 簡単 さっさと作れ～ お料理
まぁ いきなり奈良の引越しオバサン（河原美代子）チックで始まりました。
さて 本題へ・・・
今回はあげを使ったお料理です。
題して
『あげのキンチャク餅たまご』
はい、略して金玉です。
<材料>
すしあげ・しゃぶしゃぶ餅・たまご・砂糖・お酒・だしの素・しょうゆ・愛情・・・
<作り方>
まず、すしあげを袋状にする為にや・さ・し・く・ゆびを突っ込んで イヤ～ん
袋状にします。
この時激しく突っ込んじゃうとやぶれちゃうんでいつもどうりに・・・
袋が出来たら中に餅とたまごを入れてから袋の口を爪楊枝などで塞ぎます。
次におなべ・・・？お鍋（調理道具）に入れ具材を甘辛っく煮こみ中火くらいで１５～２０分煮こんでいきます。時間がきたら火を消しあとは余熱でＯＫ
冷めていくと同時に味がグッとしみこんだら
はい、金玉の出来上がり～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
<ワンポイント>
具材を煮ていく時なんですが味はココロモチ濃い目で煮ていくのがいいかと思いますなぜならばたまごを使うので食べたときにマイルドなんでだしは濃い目がオススメです。
今回も安くて簡単でおいしい逸品なんで是非作ってみてはいかがですか・・・
では またね～ヽ(゜▽、゜)ノ
HELLO
今日はめっちゃいい天気ですね暑すぎ～俺は夜行性やから日中の激しい陽射しには弱くすでに夏バテ気味…
みなさんは夏バテをしないようにどう言った事に気をつけてますか夏バテ解消法を教えて ・・・
とりあえず俺は単純に男＆食べ物かな…
太く硬いコシのある＆出来るだけ熱くて辛い食べ物を食べて乗り切ろうと思ってます。
そこで
bossari寿のオススメグルメ
インスタント袋麺で『壷』ラーメンってのがあるんですよご存知の人いるかな…
おっとそこのあなた『壷』と聞いて変な事想像したでしょう… それはバツですねぇ…(-"-;A
この『壷』ラーメンは原産国は大韓民国で輸入してる会社は徳山物産でbossari寿が買ったお店はなんと安売りの『スーパー玉出』なのだ
元々カップ麺は嫌いなbossari寿ですが、インスタント袋麺は食べます。
この『壷』ラーメンはおいしい ピリッとくる辛さがたまんない・・・
辛いのやキムチが苦手って人はバツかもね、好きな人はいっぺん食べてみてちょ
ハマるかもよ
では、シャランラ～