来週は広島の年末のお祭り、えびす講が始まりますね。
ずっとずっと昔、まだ私が小さかった頃はそれはそれは賑やかなお祭り（今もでしょうか？）で、本通り商店街は前に進むのもやっと…の思い出があります。その当時は郊外型の大手スーパーもなく、母は年末の日用品をこの時に揃えていたのではないかと。
前置きが長くなりましたが、パスタ嫌いの私がこの一週間ちょいちょい食べているローストポークと聖護院大根のアーリオオーリオ。
聖護院大根はもちろん千代田の春木農園さんです。
個人的な好みですが、オリーブオイルとパスタの絡まり合い具合が絶妙！でもここだけの話ですが、時々絡まり具合が微妙な時も…。故にいつも「めちゃくちゃ乳化させて下さい！」と頼んでいます、生意気なパートですね(･_･;
ワインを頂く時は、まずパスタを先に食べ、残ったローストポークと聖護院大根をアテにちびちびやります(^^)
2度美味しいんですよ～
今ハマってます❗️
年末のご予約受け付けています。
お待ちしております！
★ランチ時の駐車場の件ですが、駐車スペースが少ないので出来れば乗り合わせて来て頂ければ嬉しいです。宜しくお願いします(^^)
ボッサ
広島市佐伯区海老園2-5-4
phone082-921-0830
★12月はご予約頂ければ火曜日の夜も営業！出来れば2日前までにお願いします(^^)
★本日の夜も18:00から営業！
