時間がないけどオシャレ料理
簡単アクアパッツァ紹介します
材料
白身魚
あさり
★ミニトマト(5~8個位、お好みで
)
★玉ねぎ(半玉~1玉)
★にんにく(チューブで2㎝位)
★バジルペースト(なくてもOK)
オリーブオイル(大さじ1)
白ワインorお酒(大さじ2位)
水(50cc位)
ちなみにバジルペーストはアネージのバジルペーストがおすすめです
ミニトマトは1/4にカット、玉ねぎは大きめにみじん切り。
フライパンでオリーブオイルを温めて白身魚を両面焼く。
そこに★を全て投入。にんにくの香りがしてきたら玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。
あさりと白ワイン、水を投入。
蓋をして蒸します。
あさりが開いて味見をしてあさりの出汁が出ていたら完成


メッチャ簡単なんでお試しあれ




簡単アクアパッツァ紹介します

材料
白身魚
あさり
★ミニトマト(5~8個位、お好みで
)★玉ねぎ(半玉~1玉)
★にんにく(チューブで2㎝位)
★バジルペースト(なくてもOK)
オリーブオイル(大さじ1)
白ワインorお酒(大さじ2位)
水(50cc位)
ちなみにバジルペーストはアネージのバジルペーストがおすすめです

ミニトマトは1/4にカット、玉ねぎは大きめにみじん切り。
フライパンでオリーブオイルを温めて白身魚を両面焼く。
そこに★を全て投入。にんにくの香りがしてきたら玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。
あさりと白ワイン、水を投入。
蓋をして蒸します。
あさりが開いて味見をしてあさりの出汁が出ていたら完成


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