ブログ、少しお休みでした。って言うか
農業ビジネス面白ろ過ぎです。
極秘プロジェクトばかりで、書けるネタが少ないんです。
一応、「貸し農園」でヤフー検索すると３番目に出るようになりました！
おめでとうございます！
これで、かなりアクセス数、ご契約数も増えると思います。
友人と一緒や、サークル、法人様で借りていただくのも面白いと思います。
ヤフーで、１位を目指してがんばるにょ！
●貸し農園「キッチンファーム」は今日もやってます！
●農業サークル：ステビアファーマーズ
http://ameblo.jp/steviafarmers/day-20090406.html
このペットボトル・・
昨日のブログで紹介させていただいた向島園さんのお茶・輸出用です！
輸出！です。
完全無農薬・有機栽培のお茶ペットボトル
日本で販売したら、２００円以上にはなるとのこと。
左が緑茶、右が番茶です。
ＥＵ圏、米国圏に輸出するお茶の試作品を！！！
いただいちゃいました！
感激！
味は・・・甘いんです！
甘味料が若干入っているんじゃないかというくらい、ほのかに甘いんです。
でももちろん、何も入っていない、純粋なお茶です。
普通、保存料として、ビタミンＣを入れるそうですが、このお茶は
そういう物を入れなくても大丈夫だそうです。
このまま２年は保存できるそうで、保存しちゃっても、熟成して甘み深みが増すそうです！
いやぁ、すごいお茶づくりしてるなぁと思いました。
今後の豊富を伺ってみましたところ、
今年は、６月くらいからスタートするこの輸出事業を軌道に乗せることが優先だそうです。
そして、その次は・・・
お米で、「あること」をするそうです。
普通、お米は１反（３００坪）で、６０キロ×８＝４８０キロくらい収穫できるのですが
６０キロで18,000円を×８袋＝144,000円が標準収益。
でも向島園さんは、お米を作って、「ある加工」をして販売すると・・
１反あたりで、３００万円になるとのこと。
なぬ？３００万。
一瞬、耳を疑いました。
教えてくれました。
答えは、明日までの宿題・・・
●貸し農園・東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城
●ステビアファーマーズのブログ 当貸し農園スペースで企画している農業サークルのブログです！
http://ameblo.jp/steviafarmers
私の予定が最近とってもタイトです。
そんな中で、静岡のお茶園「向島園」様に伺ってきました。
この向島園さんは、ただのお茶園さんではありません。
オーナー向島和詞さんのお茶園は、日本ＪＡＳ有機認証＋ＮＯＰ（米国）＋ＥＣＯＣＥＲＴ（ＥＵ）の
有機栽培の資格を取得している日本で唯一の農園なのです。
この３つを取得しているのは日本でここだけです。
こちらでは、もちろんステビア肥料も使っています。
和詞さんはまだ２３歳という若さ。
どんな考えの経営者だろうと、ぜひ、お話を直接伺いたくて、お友達のノリさんと、ピッコロさんと一緒に
静岡県の藤枝市まで日帰りで行って参りました。
縁側で、こんな感じでお話を伺ってきました。
写真が、幻想的です！
縁側でのお話のあと、いざ畑へ！
木の根元付近、１つ１つの間をこんなに空けているのは非常に珍しいとのこと。
お茶園の向こう側にはサクラが・・・
浦山もすべてお茶園です。
畑で伺ったお話は、感動的でした。
ピッコロさんは、泣いてました。
和詞さんが、人生とお茶園事業に本気で取り組んでいるのが
ヒシヒシと伝わってきました。
お茶園の説明に聞き入りました。
美味しいお茶ができますように！
園主さんは、お茶ビジネスについても、色々考えていらっしゃって
その辺を明日書きたいと思います。
つづく・・
●４月３日日曜日に企画した農業体験企画！のブログ！「ステビアファーマーズ」
http://ameblo.jp/steviafarmers
●向島園・完全無農薬・有機栽培 静岡県藤枝市
http://www.mukoujimaen.jp/index.htm
●貸し農園・東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城
日本初の農業ファッションブランド！
「Agrigirl.com」
藍染の服のサイトなので、藍色をイメージしました。
●日本テレビ朝の番組！ズームインスーパーで採用！
「まるＱコーナー」にてレンタル農園特集のレポーター衣装に
「農ガールファッション」として採用！
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今日は、知りあいの会社に「農業イベント」を提案して
その実施日！でした。
騒然、２５名！
異常～に・・盛り上がりました。
やはり、農業をやろう！と思っている方はカナリ増えていますね。
参加者の声を実際に聞いて、確信しました。
企画スタッフから、本日のオリエンテーションと、スタッフ紹介です￥。
畑に到着！
ステビア堆肥を捲いて行く段取り中です！
ステビア堆肥を満遍なく捲いて行きます。
はい！
あとは、畑の土とクワでかき混ぜ～る、マドマゼ～ル。
みんなで競争するくらい、凄い盛り上がり！
畑のオーナーの岡崎さん。
今回、弊社との農園運営を一緒にやっている農業のプロです。
やはり、鍬の使い方１つとっても、スムーズ！
今度は、畝（ウネ）を作って行きます。
先生の見本を良く見ましょう！
はい！
みんなでウネづくりです。
誰のが、一番きれいかな・・？
はい。
どんどんウネりましょう！
今日は、ジャガイモ植え付けがメインで、ネギ、ニンジンも植えました。
ランチ以降の模様は、また明日！
●貸し農園・東京・神奈川・埼玉・千葉・茨木
香港を拠点に3億ドルを運用する会社を運営する投資家マーク・ファーバ
ー氏は2月27日、東京で開催の投資家フォーラムで（ブルームバーグ）、
農場を買って、ガールフレンドを農場で働かせよう」と指摘、投資家らに金
融の世界から早急に引退すべきだと勧告し、会場を沸かせた。
ファーバー氏は、今回の世界的なクレジット危機は非常に深刻だと強調。
真意は言って言わなかったのかな。
10年後には、確実に来るのが食糧危機です。
だから、投資家達は、着々と農地や農園を不動産投資と実益を兼ねたもの
に投資をしている、お金を移動させていることを言いたかったはず。
国内農業は砂糖生産に集中し、食料は海外に依存中、後ろ盾だったソ
連の崩壊で、飢えるしかないような経済危機に陥った「キューバの都市
ハバナ」は都市農業で復活しました。
『200万都市が有機野菜で自給できるわけ』吉田太郎著（築地書館）
当然、農薬、肥料も輸入ができなくなったので、牛ふんやミミズ堆肥の１００
％有機農業で都市部の民家の庭、工場跡地、空き地、空き缶にまで野菜を
植えて農園にして、まさに“キューバしのぎ”で この難局を切り抜けたのです。
実質自給率１ケタと言われる日本で、１０年後、あなたはどうやって食材を
手に入れますか？
先日の本田健さんのセミナーでも、農家さんのお友達を作っておきなさい、
と意味深なことを言っていました。
あなたは、自分の畑ありますか？
●貸し農園事業：キッチンファーム「東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城」
ステビア栽培のお茶園さん
日本初で農業者が主体となってＪＡＳ有機認証(日本）＋ＮＯＰ（米国）＋ＥＣＯＣＥＲＴ（EU）の３つを取得した農園としても有名なのが、静岡県藤枝市の向島園様です。
ペットボトルにして、海外に輸出するそうです。
●ナチュラル農園 「向島園」
http://www.mukoujimaen.jp/index.htm
こちらの農園でもステビア農業資材を使っています。
農園主は、２３歳。お父様の意思を引き継いで、完全無農薬・有機栽培を本気で実践しています。
そして、向島園さんの「やぶきた茶」からは、今話題の「メチル化カテキン」！が見つかりました！
一般のやぶきた茶には話題の「メチル化カテキン」がほとんど含まれていないのですが、
向島園様の「やぶきた茶」には、この「メチル化カテキン」を豊富に含んでいることがわかりました。
藤枝市の検査機関にて高速液体クロマトグラフ法による検査を行ったところ、当園のやぶきた茶から「メチル化カテキン」が100gあたり1300mg検出されました。
「メチル化カテキン」を多く含むのは「べにふうき」で、100gあたり1500～2000mgですので、向島園様のやぶきた茶の「メチル化カテキン」は、「べにふうき」に近い含有量があるという非常に高品質な「やぶきた茶」に育っているそうです。
メチル化カテキンを多く含むということは、病気や虫の害に強いので農薬の使用量も少なくてすみ栽培のしやすくなるそうです。
また、メチル化カテキンは、アレルギーの元になるヒスタミン遊離を強く抑制し、そのヒスタミン放出抑制効果はEGCGに比較し数倍高いことが明らかとなっています。
メチル化カテキン（EGCG3“Me）はEGCGに比較し、体内への吸収性が約6倍高く、体内での滞留時間も長いことから、効果の持続性が良いと考えられています。
その向島園さんに、ファーマー仲間と４月６日（月）に見学に行ってきま～す！
報告は、また、このブログでさせていただきます。
●貸し農園・東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城
１年ほど前に、北軽井沢の知り合いのペンションに伺ったことがあります。
ここは高原地で、夏でも涼しいため,、野菜が虫や病気になりにくい地域と伺いました。
農家さんも多いそうですが、都市農地と同様に後継ぎがいなくて困っている農家さんもあると伺いました。
ペンションも多いですし、クラインガルデン的に、ここで、貸し農園事業「キッチンファーム」ができないものかと考え中です。
かなり良い、アイディアかも！
近々に、そのペンションオーナーさんに相談してみよう！
（このブログを読んでいてくれるかなぁ。）
栃木の那須塩原にも、知り合いがいるっす。
ここは大きなリゾートホテル会社のご子息。
こちらも提案してみよう！
（このブログを読んでいてくれるかなぁ。）
毎日、畑を貸してくれるところを探しています。
みなさんのお知り合いで、畑の運営にお困りの方がいらっしゃいましたら、収益性もしっかりある
貸し農園はオススメですので、ぜひ、ご紹介ください。
例の会社とも契約が無事完了しました。
●貸し農園事業・東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城
今の農地法について。
現行の農地法では、農業人か農業生産法人じゃないと農地を借りることができないのですが、2月末に、賃貸契約書に、農業以外に使用した場合には契約を無効にする旨を盛り込めば誰でも農地を借りれることとする、と、農地法の一部を改正することが閣議決定されました。
閣議決定したと言うことは スムーズに行けば確か…６ヵ月以内に国会で承認され 施行されるはず。今年中には確実と思います。
大きなビジネスチャンス到来になると思います。
あと 使われていない農地・耕作放棄地をインターネットで検索できるシステムを国が構築中でもあります。
この２つがスタートしたら もっと大きなチャンスになると思います。
ただ １区間が小さい「都市農地」は、あまり活用方法がありません。
これを「体験型・貸し農園（市民農園）」として有効活用する事業が、「キッチンファーム・
有機栽培適合資材採用」というわけです。
「ステビア農業資材メーカー」とのタイアップ事業です！
今年は、関東を中心に３０箇所をオープンする計画です！
●体験型・貸し農園・東京・埼玉・神奈川・千葉・茨城「キッチンファーム！」
イタリアの名車「ランボルギーニ」、
実は・・農業用トラクターの製造会社としてスタートし、
今もトラクターを製造していることをご存知でしょうか？
価格約2,300万円
やがて社長のフェルッチオは富の象徴、
フェラーリオーナーとなるが、
当時のフェラーリにはクラッチに決定的欠陥があった。
所有するフェラーリの度重なるクラッチの故障に頭を痛めたフェルッチオは、修理のために車をフェラーリ社に持ち込んだ際、面会したエンツォ・フェラーリに「あなたの車はゴミだ」とぶちあげた。これに対してフェラーリは「自分の作ったトラクターでも走らせていればいいじゃないか、あなたにはフェラーリは乗りこなせない」と返したという。
フェルッチオ自身がフェラーリはとても紳士的な対応をしてくれたと語ったという説もあるが、推測の域を出ない。エンツォ・フェラーリ自身の語る所によると、フェルッチオが文句をつけたのは自分ではなく、マセラティだという事である。このことに腹を立てたフェルッチオは、自社のトラクター工場でフェラーリを修理する事を思いつく。
いざクラッチを分解してみると、使われていたのはなんと自社のトラクター用パーツと同型のボーグ&ベック製クラッチ板。しかも、全く同一のパーツにフェラーリはトラクター用の十倍の値段を付けていた。
元々は優秀なメカニックで、自分でヘッドチューンしたフィアットでレースに出場した事もあるフェルッチオは、クラッチ修理と同時にフェラーリに装着されていたダウンドラフト型ウェーバー（Weber）社製キャブレターをサイドドラフト型に組替え、エンジンヘッドをオリジナルのSOHCから当時どの市販のフェラーリも採用していなかったDOHCに改造した。完成した車は公道でのテスト走行中の新型フェラーリをカモに出来るほど速かったという。
既存のエキゾチックカーに少なからず不満を抱いていたフェルッチオは、これがきっかけで自動車ビジネスに乗り出す決意をしたと言われる。 前述のフェラーリ社の高額なパーツ販売をみて、「この商売は儲かる」と踏んでもいた。
ランボルギーニ社のエンブレムは猛牛であるが、由来については創設者のフェルッチオ・ランボルギーニの星座が牡牛座だったからという説、また、フェラーリの跳ね馬のエンブレムに対抗したという説もある。
●貸し農園事業「キッチンファーム」有機栽培適合資材採用
2009年３月発表の最新型
ランボルギーニ・ムルシエラゴ（約4,000万円）
昨日、お仕事の打ち合わせで、ガレットなるものを食べながら打ち合わせをしました。
そば粉で作ったクレープだそうで、フランスではメジャーな食事らしい。
一番人気のトマト＆チーズ焼き系を食べました。
フランスの北西部、ブルタ－ニュ地方では、カフェの数より多いクレ－プリ－（クレ－プ料理店）でクレ－プをつまみながら、地元の酒、シ－ドルを飲み、親しい人たちとのおしゃべりが楽しめます。
このブルタ－ニュの人々に欠かせないクレ－プ。
実は、そば粉で出来ています。
ガレットと呼ばれ、中には卵やハム、きのこやベ－コンなどの具が入り、仕上げに塗られる塩入りバタ－が香ばしいものです。
ソバはやせた土地でも育つ作物であったため、 ブルタ－ニュではガレットが主食の時代が数世紀間続きました。 デザ－トとしてのクレ－プが出来たのは後のことで、 ガレット＝そばの生地＝塩味 クレープ＝小麦の生地＝甘味 と一般的に使い分けられています。
「ソバ」というと日本のものというイメージがありますが、実は、アジアはもちろん、ヨーロッパやアメリカ大陸でも栽培されているグローバルな作物なのです。
ソバはなぜ体にいいのでしょうか？
ソバの成分の特長には以下のようなものがあります。
・ビタミンB1
心臓肥大・心臓病を予防する効果があります。
・ビタミンB2
高血圧、動脈硬化を予防する効果があります。また、皮膚を強くし、口内炎・結膜炎の予防にも効果があります。
※ ビタミンB1・B2は、なんと小麦粉の2倍、白米の3倍も含まれています。
・食物繊維
消化器系ガン、各種成人病を予防する効果があります。
・ルチン （ポリフェノールの一種：ビタミンP）
欧米では血管強化剤として認可されているほどのすぐれもので、穀物の中では唯一そばにしか含まれない栄養素です。
毛細血管に弾力を持たせて強化し、血圧を下げる作用があるため、脳卒中や高血圧症を予防する効果があります。また、糖尿病の予防にも役立ちます。
記憶細胞の保護、活性化に役立ちます。老化防止にも良いといわれています。
ビタミンCと一緒にとると、吸収が促進されます。
→つまり、ビタミンCがたっぷりのシードルを飲みながら、そば粉のガレットを食べることが優れた食べ合わせ！！
これらの成分（ルチン・ビタミンB1・B2）は、水溶性のため、調理法によっては失われてしまいます。
しかし、ガレットでは、ソバの全成分が逃げ出さずにもれなく入っている理想的な食べ物だそうです。
●貸し農園「キッチンファーム」（有機栽培適合資材使用）
