今日はエビチリを作ろうと思っていたのですが、ケチャップがなく下準備だけしました。

 
絶対良い出汁が出ると思ったので殻を茹で、ラーメンを作りました。
 
味に深みが増しましたが、豚骨が濃いですね(笑)
でも美味しかったです。