昨日試しに作ったのは
クオカの食パンミックスの
濃厚ミルク
というものでした。
本当に簡単で
食パンミックスに
バター
水
ドライイースト
入れてスイッチオン。
鶴子 はそれにレーズン
をプラスしてみました。
4時間で焼き上がるということで
焼き上がりを待っていると・・・。
途中大きな音で
カタンカタン
と。
一瞬壊れたかな ?
と思いましたが、どうもイーストを投入している模様。
すぐにその大きな音は止まりまた静かに。
その後は焼き上がる美味しそうな
イーストの香りが部屋中に広がり
ピーピーと焼き上がりの合図 。
焼きたてを試食してみましたが、
焼き色もしっかりついていて
周りはサクサク、中はふっくら。
手間を考えるととても満足なパンでした。
今日の朝食でも食べましたが、
昨日のままふんわりとしていて
とても美味しくいただけました。
今日は何パンを焼いてみようかな。
しばらくパンブーム続きそうです