エチオピアコーヒー

コーヒー豆がきれかけていたから注文して2週間程度かかるから先月の終わり頃注文していたコーヒー豆が昼前に届いた。ゲイシャ種の浅煎りエチオピア、新鮮で上質の浅煎りのアフリカのコーヒー豆はさわやかな酸味がある。コーヒーの酸味が苦手な人が多いが、この豆は紅茶のようなさわやかな酸味がある。ウェーブ式のドリッパーで淹れると豆の特徴がよくでる。