国際通り近くの大東そばさんに行きました。開店少し前に到着しましたが、行列はなかったですが、開店してから続々とお客さんが来店していました。

生麺は茹でるのに少し時間がかかるとのことで、注文から約10分で到着。


大東そばに大東寿司をつけました。
昔、仕事で北大東に行った時に食べましたが、とても美味しかった記憶があったので注文しました。

そば、太麺でうどんくらいありますが、モチモチとしてとても美味しいです。
スープも豚骨かな?と和風出汁を感じました。あっさりしていて飲みやすいです。
味変でコーレーグースをいれました。少なめに入れたのですが、結構辛味が強かったように感じました。

全体的にバランスが取れていて好みのそばでした。

Cave Okinawaに行く途中にありましたので、ついでに寄ってみました。

かなり広い公園があって開放感もあります。

展望塔もあって無料だったので登ってみました。










三連休の最終日、Cave Okinawaに向かいました。

駐車場はかなり広くて車でも安心です。

午前中に到着しましたが、あまりお客さんはいませんでした。

券売機で入場料1200円で購入して入口に向かいます。

入口はちょっとわかりにくいですが、


看板を目印に進むと到着しますを

ライトアップされているので、青とか赤に見えます。







鍾乳洞の長さは大体150mくらいかな。ゆっくり写真を撮りながら20分ぐらいで出口まできます。
鍾乳洞の中はそれ程坂はないのですが、出口から駐車場に戻るまでは急な階段を登るので結構大変です。


小禄の沖縄そば店に行こうとしたら定休日で、じゃぁ、ということでなかざ家さんです。

駐車場は、あまり大きくありませんが、自転車なので問題なしです。


注文で2分ぐらいで、炙り三枚肉そば1050円です。
スープは、豚骨塩味です。
三枚肉は、ラーメンのチャーシューを三枚肉で調理した感じです。
麺も中太麺で、ラーメン寄りに作れています。
昔ながらの沖縄そばよりは、豚骨ラーメン寄りに作られていて、手が込んでいるように思えます。

東風平のいしぐふーさんに伺いました。

駐車場は少し狭いですが、バイクなので問題なしです。11時ちょうどに到着。先客は1人。

注文して約5分


炙りソーキそば1040円です。
ソーキは別皿でわさびと辛子が付いていて好みでソーキに付けて頂きます。

本枯節も付いていて途中でそばに入れるとカツオの香りが際立ちます。

スープは豚骨とカツオですが、カツオが勝ってるかな。好み味です。

麺も中太麺ですが、モチモチしていて麺も美味しいです。

玉子の薄焼きが上に載っていますが、これは個人的には要らないかな。

ソーキは軟骨ソーキですがしっかりと煮込まれていて軟骨もかなり柔らかく、味もしっかりしています。

総合的にかなり好みでした。

食べてる間もお客さんが次々と来店してましたので人気店ですね。