国際通り近くの大東そばさんに行きました。開店少し前に到着しましたが、行列はなかったですが、開店してから続々とお客さんが来店していました。
生麺は茹でるのに少し時間がかかるとのことで、注文から約10分で到着。

大東そばに大東寿司をつけました。
昔、仕事で北大東に行った時に食べましたが、とても美味しかった記憶があったので注文しました。
そば、太麺でうどんくらいありますが、モチモチとしてとても美味しいです。
スープも豚骨かな?と和風出汁を感じました。あっさりしていて飲みやすいです。
味変でコーレーグースをいれました。少なめに入れたのですが、結構辛味が強かったように感じました。
全体的にバランスが取れていて好みのそばでした。










