無心に・・・
来週の水曜・・１８日にダーリンのお母さんの一周忌をします色々と準備をして・・昨日・・やっと一段落した感じです今までは私たちの家に親戚の人を招いていたけど一周忌は実家で行う事にしましたお仏壇もあるし・・そのあとの食事は・・・外食する事にしましたなので今までと違って・・・楽させて頂く事になりましたダーリンの仕事の都合で平日にしたけど身内の人は現役を引退した方ばかりなので平日でも来て頂けることに・・有難いです。。ダーリンの妹は仕事があるので来れないと・・・考えたくないけど親なのにな・・・休めないのかな・・と思ってしまう今日このごろ・・その反面・・来ても親戚の方に嫌な思いをさせると思うとこれでいいのかと思ったり・・・そんな事もあってか・・先日おかずを作る時フライのころも作りに無心になりました卵白をホイップ状に泡立てて・・そのあとに卵黄を入れて・・小麦粉と水を入れ て無心になって泡立てて・・結果・・美味しいカツができあがりましたふぅ・・・もう９時ダーリンからの帰るメールはありませんいつものように・・夕飯のメインが決まってないけど・・サイドメニューは冷蔵庫にアイロンでもしてよかな
