今日は桜木町に来た。友人と遊びに来たのだ。

映画を観て、その後お腹が空いたので近くのショッピングビルを散策してみる。


すると、表のメニューになんとも美味しそうなものが。ここは夜景が綺麗なレストランで前々から狙ってたところである。


早速注文をして出てきたものがこれだ。

スフレオムライス


香りを嗅ぐと白身のとても香ばしく焼き上がった良い香りがする。

一口食べてみると、驚きでスプーンが止まった。


美味しすぎる。柔らかすぎる。人生で食べたオムライスの中で一番美味い。


どうしたらこんなに口触りが優しいオムライスができるのか皆目検討が付かなかった。

味を確かめても優しい卵の素材が広がるだけ。隠し味でもあるのだろうか?


もうこの店以外でオムライスを注文できない体になってしまった。