烏龍茶が苦いのは飲茶が趣味で中国茶の茶器セットを持っているが、烏龍茶の茶葉が余っていたから、最近多めにいっぺんに入れ、360入りの水筒に入れ飲んでいる。本当の茶葉で淹れると、ほんのり甘く、芳醇である。市販のペットボトルの烏龍茶は苦い。あれはサントリーが苦味をつけたそうだ。はじめ、中国のオリジナル味にで発売したが全く売れなかったそうだ。日本人にお茶として売るには苦味をつけるといいという話になり、健康ブームとあいまって爆発的に売れたそうだ。