鯨の生姜焼き

今日何十年かぶりに鯨の生姜焼きを食べた。懐かしい独特なくさみがあるが嫌いではない。最近の子供は給食で出る鯨カツは妙に柔らかく本当に鯨のカツじゃない。自分が子供の時は牛肉もいまのようなアメリカやオーストラリアの牛肉が安く入ってこなかったから、牛肉は国産の高い牛肉ばかりその代わりに鯨を食べることも多かった。とりあえず懐かしかった。



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