やさい好き

(^-^*)/ｺﾝﾁｬ!

記事は更新したい！

でも、家事に介護に。ホームワークに

頭はぐ～るぐる ヽ(＠◇＠)ﾉ ｸﾞﾙｸﾞﾙ

と、」言う訳で、Yahoo!時代の、好評だった記事でお茶を濁しちゃいます

ミミズもカエルもみなゴメン！

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きょうは午前中からオババの荷物もちでスーパーへ買い物につきあっておりました

フッと野菜売り場の一角を見るとなにやら見慣れないものが

(・・。)ん? なんじゃコレハ？
　　　なんともコロンとかわいらしいダイコンさんが
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　　　ビニールに包まれて横たわっております
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　　　これはひょっとして｢辛み大根」？

ビニールに張られたシールを見るとはたして「ねずみ大根￥１９８」とある

｢w(￣o￣)w オオー!　これが、かの池波正太郎氏( 鬼平犯科帳 )も寵愛したというねずみ大根か・・・」

京都にも「辛み大根」と言うのはあるのですが、TAMAの記憶では「河道屋」と言う蕎麦の名店の契約栽培のみで一般には出回らないはずなのです

TAMAも、年1回くらいは自分へのご褒美に先斗町にある「河道屋 銀華」へ行き「おろし蕎麦」を食べるのですが・・・美味しい・・・確かに美味しいけど・・・・・美味い！高い！少ない！(/ _ ; )しくしく

でも、でも、「このねずみ大根さん」さえあれば・・・ヘ(゜▽、゜*)ノ ジュル♪

「ねずみ大根さん」片手にダッシュ！アジの開き選んでるオババに「買ってぇ買ってぇ～」とは言いませんでしたが、 渋るのを何とか説得して無事、カートの上のかごの中へ

急に忙しくなってきた、こうなりゃ次は蕎麦だ！

ふにゃふにゃの茹で蕎麦に用はない、狙いは生蕎麦のみ！

一つ目、長野県産、裏の原料名を見る酒精混入( 風味が落ちる )！　(￣ ￣ )ノ”　⌒＊　ポイッ!イラン
二つ目、出雲産、同上！　イラン( -.-)ノ ・゜゜・。ポイッ
三つ目、出石産ヤッパリ同上！　オリャアアアアアアアアアアアアアアアアアア!! (((ノToT)ノ :・'.::・ ＊

なんで、関西人はうどんにあんだけこだわるのに、蕎麦にゃアバウトなんだぁ～！

こうなりゃ、乾蕎麦しかありません！乾麺コーナーへ　ダッシュ!≡≡≡ヘ(*--)ノ

十割蕎麦、十割蕎麦・・・1つだけ長野県産が・・・原材料そば粉、食塩のみ「よっしゃぁ、合格ぅ！」

もたもた買い物するオババを急かし、帰るなり文化鍋引張り出して大量のお湯を沸かし、一掴みの蕎麦を投入します

その間に「ねずみ大根さん」をたわしでよく洗い、おろし器でガシュガシュ！
「確か皮は剥かないはず」普通の大根ほど水は出ません、チョイとつまんでみると　ん～(>_< )辛い

唐辛子関係にはメッポウ強いTAMAですが( ココイチの５辛平気 )辛さの質が違います

　　　　　　　そうするうちに、pipipi！　キッチンタイマーが鳴ります　　

蕎麦の茹で上がったお湯を一気に空け、シャワーにした水道水でジャブジャブ洗います

仕上げに、浄水器の水でチョロチョロとカルキ臭さを洗い流し、よく水を切るとピカピカの蕎麦が現れました

我が家の唯一のブランド食器「たち吉」の丼に蕎麦を掴み入れて、少し水気を切った「ねずみ大根さん」のおろしを丸くまとめて乗せて
めんつゆは昆布と鰹節から出汁とって冷やしてる場合ではないので、夏の残りのヤマキのめんつゆで・・・

｢出来た、食うぞォ～」って思ってみたものの

｢???r(・x・。)アレ??? ねぎってどうしたっけ？？」

あわてて、PC立ち上げます「はやくぅ～、のびる～！」

TAMA行きつけの「銀華」のサイトは見つかりませんが、系列の「晦庵」の写真がありました

｢ねぎ無、刻み海苔少々！」

TAMAは、蕎麦に海苔はかけない方針なので、これで完成！　がぉ～(((ノ｀Ｏ´)ノ

丼の中を一気にかき回し、そのままチュルチュル

｢ねずみ大根さん」はあと３分の２残ってるんで、あと２回楽しめます

肝心の味ですか　　　

ニンマリ (⌒～⌒) シアワセ！

えっと、いろいろな野菜のお話をするつもりだったのですが、｢ねずみ大根さん」だけで終わっちゃいました・・・
続きは(その２）で　　　　

マタネッ(^ー^)ノ~~Bye-Bye!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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