皆様。。。前回の記事で仕事が決まった報告をしましたが。。。
１週間でオジャンになりました
ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆
と、言うのも。。。
店の調理器具が鍋と卵焼き器とサラマンダー、あとオーブンしかない
そう
TAMAの命、拠り所、フライパンが無いのです
それどころか
調味料も塩・醤油類・味噌・みりん・酒・酢 ハイ以上！ コショウさえない
食材も牛肉無し、豚肉無し、鶏肉はあるけれど、仕入れたらすぐにトリカラに仕込んじゃう
野菜は大根と茄子とキュウリ、トマト、レタスくらい
魚はアラを除いて全部刺身用で商品。。。
後のメニューは全部出来合いの冷凍品でこれも商品。。。
これで、賄いを作れと言う。。。
どないせいっちゅーんじゃい！
がぉ～(((ノ｀Ｏ´)ノ
これじゃ３６５日、魚のアラの煮物しか作れんだろうが！
それでもTAMAは何とかしましたよ
玉子はあったから「天津飯」でごまかしました
こんな環境ではTAMAは両手両足を縛られて仕事するようなものです
しかも、仕事自体
カウンターの冷製ものと、厨房の一番奥の揚げ物と洗い物を一人でやれと言う
それもいまどき、洗浄機も無しで全部手洗い
また、調理長（と言っても厨房に２人しかいませんが）の野郎が陰険でやなヤツで
前もって「TAMAは魚の扱いはあまり慣れてない」ってオーナーに言ってあるのに“トロ箱”一杯の魚の水洗いを一人でやらせる
「賄いを作ってくれ」と言っておいて、自分はさっさとカウンターに行ってしまう
(￣◇￣;)エッ
TAMAは調味料がどこにあるのかも、どれが使っていい食材かわからないのに。。。
日によっては、急に魚のアラで煮つけを作れと言う
だ・か・ら無国籍料理のそれも洋食と中華中心にやってきたTAMAは魚が苦手なんだってばっ！
“o(＞＜)o”くう～!
それでも、作りましたよ、ハイ
そしたら味付けが辛いと抜かす
("￣д￣)けっ!
そんなわけで、日に日にストレスは溜まり
しまいにゃ、断続的にまぶたは痙攣するし、神経性の便秘にはなるし。。。
もう、何時どついてしまうか解らない状態で
ムo( -ェ-)カ( -ェ)oツク!!( )ノ"))゜0゜),⌒☆
ついに昨日、出勤前に歯を磨いてたら
「あ、辞めよ」
心の声に素直に従ったTAMAなのでした
すぐに、オーナーに連絡すると
「了解しました、今までありがとうございました。 給料は１０日以降に取りに来てください」となんとも、事務的なお返事
わかったぞ！ 今まで何人も辞めてるんだろう！
実は、TAMAが日雇いバイトの生活に入る前も、この店は求人を出していたのです
「入っては辞め」を繰り返してるから慣れっこになってるな！ TAMAは悟りました
道理で、面接でその日に二つ返事で採用になった訳だ
と、言う訳で、明日さっそく、串揚げと焼き物が売りの居酒屋の面接です
（ネットで調べたら炒め物も結構ある）
まったく、何でも飛びつきゃいいってモンじゃありませんね
あぁ、１週間損した
給料は出るけれど、時間帰せ！
深く反省したTAMAなのでした
明日は頑張るぞ！
倒れるときも前のめり！
まけるもんか～～
またネェ~(≧◇≦)/゛゛゛゛ヾ
