行って来ました❗
ティーフリーなお店
the tee tokyo MLESNA TEA 
東京には 国立にお店があるものの
ちょっと行き辛い…
というニーズにお応えして
今年の春にオーブンしたお店です
場所は神楽坂から徒歩5～6分
牛込神楽坂からだと
ほんの1～2分のところにありました
入り口には
大きなティーポットがあるので
すぐに分かります
何とも 可愛らしい
店内に入ると
ところ狭しと 沢山の紅茶が並んでいます
こちらの大きな赤い缶は
日本だけの色
ジャパン・レッド だそうです
こちらの小さいboxは
パッケージも可愛らしくて
プレゼント🎁 にも喜ばれそう
そして 奥に入ると
いかにものんびり出来そうな空間が…
さてさて
楽しみにしてきた ティーフリー
どんな種類があるのかというと…
スゴいっ❕⤴⤴
これだけでも
100種類以上あります
季節のものなど
メニューに載っていないものも
あるそうです
お店の方が
「ウェルカムティーです」
と、早速紅茶が出てきました
この時
一杯目に出して頂いたのは
パインとマンゴーのフレーバーティー
とてもサッパリしていて
飲みやすいです
こちらのお店では
先ほどのフレーバーリストから
自分でチョイスしても良いし
お店の方にお願いしても良いのです
例えば友達と
話に夢中になっていたりしても
お店の方が 常に気を配って下さってるので
気がつくと新しい紅茶☕を
サーブしてくれます
その中で気になったのが チャイ
茶葉を牛乳から煮出してるんです
手間のかかってる分
一味違います
アイスは
先ず 温かい紅茶を淹れて
それを 氷の入った２つのグラスに
交互に移しかえを繰り返します
すると冷たく冷えた
アイスティーの出来上がり
冷やして空気を入れると
まろやかになるそうです
サンドウィッチやホットケーキもあります
ホットケーキは
昔ながらの銅板で
一つ一つ焼き上げてくれるんです
生地のモッチリ感は
米粉を使っているそうです
皆さん こちらに伺うと
本当にのんびり過ごされるというのも
納得ですネ
私も また伺おうと思います～
h