実家の自家栽培夏野菜の収穫が🥬そろそろ終わる😭
今日は、自家栽培夏野菜づくしで美味しくオヤジご飯🍚

アラカン親父ごはん日記NO11です。

①超コスパ良しの砂ズリを塊で買ってきてスライス。ピーマンとシンプルに塩コショウ炒め。

スライスされた物より、塊の方が断然安い！料理に合わせてカットすれば良いもんね〜

砂ズリ？砂肝？
皆さんは、どちらの呼名ですか？私は、子どもの頃から「砂ズリ」と言っていますが、何で2種類の呼び名があるのかぁ？？？

②ニガウリと厚揚げの赤味噌炒め
苦瓜も旬が終わり短く小さくなってきました。収穫も最後かなぁ。

③茄子🍆たっぷりカレー

22雑穀と白米で食べ比べ。飽きない美味しさ。

🍅トマト缶も入れてちょっぴり酸味のあるカレーです。