昨日の夜は雪が少し舞っていましたねえ、その中ご来店いただいたお客様ありがとうございました。今日も風が強く寒い、あとセールも3日です。
今チョットはまっているのが、「豚肉」、、当店で提供している「いもぶたカルビ」は
千葉県産のサツマイモを食べて育った豚バラです。
しお、タレ、みそタレ、どのタレでも美味しい！！、前日も3種類のタレで食べ比べてくださったお客様がいらっしゃいました。サンチュで包んで是非どうぞ、
また、カナダ産の大麦豚、アメリカのエクセルファーム、なども国産とは違う肉のうまみがあるのでいろいろな調理法、提供の仕方を考え中です。（有名なイベリコ豚は
おいしいけど、生ハムにするのが1番かなあ、、）
ランチ3月から営業予定です。トンテキだすぞ～
今日は雨の朝ですねえ、昨日のサッカー日本代表今年最初の試合勝利！！、メンツを変えて、
モチベーションのある試合だったようですねえ。フレンドリーマッチにはこのことが大切だと思います。
焼肉 えん 昨日は大勢のお客様にご来店いただきました。ありがとうございます。
セールもあと５日、本日もお肉を仕込んでお待ちしております。
新商品のもつ煮（自家製、赤ワイン仕立て、デミグラソースのようです）、ローストビーフユッ ケ風
好評です。是非お試しを、、
今日は風が強いです。ご来店ありがとうございます。セール開催中の焼肉 えん です。
本日、品切れ中だった特撰みすじ限定６人前入荷しました。
（前日仕入れた分がさばいたらダメだったからなあ）
何せ１頭の牛600ｋｇから２kgほどしか取れない希少部位のため、いつも品薄でご迷惑を
おかけしております。
また２月２９日は４年に１度の肉の日、、ご来店お客様税全員に一品サービス！！
アメブロ見たと言ってもらえれば、さらにもう一品プレゼント！
ご来店お待ちしています。
店主
