【ラーメンツアーズ♪】6

BOOTCAMP日替わりページ／日曜日（1日遅れました…）は、MC・青木 健の「ラーメンツアーズ」。BOOTCAMP：Vol.4、5で提供されるラーメンについてお伝えします！

無事に大阪公演が終了いたしました。ご来場いただきました皆様、本当にありがとうございました。有名ラーメン店の店主様も大勢いらしてくださり、楽しい空間が出来上がっていました。

さて、そんな大阪公演で提供されたラーメンとは……「ムタヒロ」1号店の「ワハハ煮干そば」をベースに「龍旗信」がカスタマイズを施した一杯です！

煮干しの効いたスープに背脂、三ツ葉、穂先メンマ、レア感のあるチャーシュー。一見どこに「龍旗信」が絡んでいるのかわからないですが、そこには驚きの仕掛けが！

塩ラーメン専門店で、製麺所の麺を使っている「龍旗信」が、醤油ダレと自家製麺を手掛けるという超サプライズ！

醤油ダレがキリっとしながらも優しく、通常の「ムタヒロ」より品良く仕上がった感じです。なにより全員を驚かせたのが麺。3日ほど熟成させたものだそうですが、ツルツルとしながらハッキリコシがあって、プツッと歯切れがいい。1本1本の存在感がスゴい！

ムタヒロのラーメンが、こうも違って感じられるのか！という驚き。松原さんに伺うと、これ以上熟成させてはダメになってしまう、刺身のような麺だよと教えてくださいました。

特に目新しい食材も、奇抜なアイデアもない。ラーメンの核心に切り込んだ、実に深い融合感。こういうのを本当の意味でコラボレーションていうんでしょうね♪

予定杯数よりもかなり多く仕込んでくださっていて、現金でもう1杯注文する方もいました。麺がとても美味しいので、ムタさんは急遽つけ麺や油そばにして提供するという離れ業！

会場に来ていた「カドヤ食堂」橘さんをはじめ、有名ラーメン店の皆さんも「美味しい！」と絶賛、2杯目を召し上がる方もいらっしゃいました。

いやー、渋谷でのラーメンも楽しみですね！！！

〈BOOTCAMP　Vol.5〉
Vol.5：11/1（渋谷O-nest）
チケット：http://form1.fc2.com/form/?id=108748

【Voice from BOOTCAMPER】3&4

BOOTCAMP日替わりページ／水曜日は、MC青木 健がこれまでにご来場いただいたお客様からの感想をご紹介します。まだ参加したことのない皆さんも、当日のリアルな熱気を感じ取っていただきたいと思いますっ！　


◯JINさん
vol.1は、都合つかなくて行かなかったんですねぇ。vol.0？と言うか、DくんがDJやった時は行きましたねぇ。
毎回そうなんですが、ラーメンも付いてのチケット代は破格そのもの！
これでさらにライブで盛り上がれるんだから、最高じゃないですか！vol.2のBEANBAGがとても気に入り、活動休止ライブも、見に行ってしまいました。
vol.3では、撮影禁止はチト悲しいけども、生田さんの無理矢理？なノリで楽しかったですねぇ。
一つ共通点と言うか、ライブも、ラーメンも一期一会なんですねぇ。
その場その時でしか、体験出来ないんですねぇ。
このバンド知らないから…、と盛り上がれないのは、盛り上がる術を知らないだけなんです。知らない店のラーメンでも、感動する事はあるわけだから。
元々、音楽は好きでライブなどはちょこっと見に行って居たりしましたが、新たな発見があるとその人のライブを見に行ったりと。お金はかかりますけどね…(´Д` )
そんな素敵なキッカケを作ってくれるBOOTCAMPが今年もやって来る！しかも大阪、東京と2公演！
どんな発見と出会いがあるか、楽しみです～。

>>神奈川から頻繁に来ていただいているJINさん♪ BOOTCAMPがキッカケで、BEANBAGのライブにも足を運んでいただいたなんて、とても嬉しいですね！Vol.5でもよい出会いを！


◯サル番長さん
いったいあの小さな身体のどこにあんなパワーが隠れているんだろう。
the bootleg音々さんのアツいステージ見てると、そう思わずにはいられないわけで。
だって大排気量のエンジンと大音量のアンプをそこに内蔵していなければ、あんなパワフルなステージが成立するわけないじゃないですか。
きっとアレですよ、普段はちょっと小動物的なアレですけど、
家に帰って服脱ぐと、マツコ・デラックスみたいな正体を現すんですよ。
ああ小さく見せるのも楽じゃないわとか呟きながら、
マンモスのような巨体をどすんとソファーに沈めるんですよ。
で、その正体を暴こうとした者はこの世から消されます。
もし私に何かあったら、そういうことだと思ってください。

さて、幸いまだ消されてはいないので、私がBOOTCAMP Vol.3で食した麺の話を。
ラーメン凪提供による、ミーアヤムというインドネシア風まぜそば。
ボソボソッとした食感が印象的な麺を、タレと具と混ぜて混ぜて！
さらにエスニックな甘辛調味料を混ぜて混ぜて！
この混ぜ合わされて何が何やらの混沌と、刺激的な辛味により発せられる熱、そしてほとばしる汗。
そうか、この麺もまた、ライブの演目のひとつであったのだなと。
でもって、楽しいライブは、酒が進むのだなと。
そんなことを感じたのでした。


>>ボーカリスト音々と、Vol.3のラーメンについて書いていただきました。ご自身もバント活動をされているサルさん。音々への妄想（？）とラーメンの熱い感想、ありがとうございます！


JINのラーメンとかも
http://njinsei.asablo.jp/blog/

サル番長の甘辛人生教室
http://sarubanchou.cocolog-nifty.com/blog/


〈BOOTCAMP　Vol.4、5〉
　Vol.4：10/19（大阪RUIDO）、Vol.5：11/1（渋谷O-nest）
チケット予約：http://form1.fc2.com/form/?id=108748

【繋がる思い】（東北シリーズ 七ヶ浜 「とうふ屋ら〜めん」~~）

BOOTCAMP日替わりページ／火曜日は、the bootleg音々


2012年6月&11月

宮城七ヶ浜「とうふ屋ら～めん」へ




その頃は「五福星」の高橋くんが店長をされていて
それはそれは美味しいラーメンを食べさせてくださいました。


6月にはレギュラーメニューに加え、冷やし中華
11月には醤油ラーメンを食べさせてもらったんだけど
もう、たっまらなく美味しくって(๑´ڡ`๑)



参りました。




この場所への強い想いが高橋くんから滲みでていて、、
本当に感動した。

店員さんも、みーんな一生懸命で、、、
疲れも何も吹っ飛んだよね。



　


『人』


人が人を呼ぶ

人が人を育てる

人が人を守る


そこで食べたラーメンは

ほっぺたが落ちるほど美味しくてたまらなかった。


でもそれ以上に
安心しちゃう感覚。


そして背中を押してくれた。






大切に思う心がうんだラーメン
だから計り知れない幸福感に包まれる。




BOOTCAMPもそうゆう場所でありたい












〈BOOTCAMP　Vol.4、5〉
　Vol.4：10/19（大阪RUIDO）、Vol.5：11/1（渋谷O-nest）
チケット予約：http://form1.fc2.com/form/?id=108748

<10/19(土)BOOTCAMP　Vol.4＠大阪RUIDO>
チケット講入：
ぴあ→　Pコード：209-902
ローソン→　Lコード：55677
e+：http://eplus.jp/
［e＋］
・PC用購入ページhttp://eplus.jp/sys/T1U14P0010843P0100P002107022P0050001P006001P0030001
・携帯用購入ページhttp://eplus.jp/m/msys/T1U55P0010844P0100P002107022P0050001P006001P0030001?uid=NULLGWDOCOMO
・スマートフォン用購入ページhttp://pinoko.eplus.jp/eplus/eplus.jp/m/msys/T1U55P0010844P0100P002107022P0050001P006001P0030001?uid=NULLGWDOCOMO